Muslos de pollo al verdeo

Giu Nicole Moreno
Giu Nicole Moreno @giunicole
Argentina

Se me pasó la semana y no pude subir receta para mí #DelantalDorado23 , así que vamos por la #repesca 🎣. Espero les guste y la disfruten 😊

Muslos de pollo al verdeo

Se me pasó la semana y no pude subir receta para mí #DelantalDorado23 , así que vamos por la #repesca 🎣. Espero les guste y la disfruten 😊

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Ingredientes

1 hr
  1. 3juegos de pata y muslo
  2. 360 mlcrema de leche
  3. 3cebollas de verdeo
  4. 2cebollas
  5. Pimienta a gusto

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Yo limpie mís patas y muslos quitándole las espalditas y dejando los muslos por un lado y las patas por otro. Comencé sellando por separado las patas de los muslos en una paellera para que se sellen bien. Les añadí sal y pimienta. Aparte pique las cebollas y guarde la parte verde para más adelante.

  2. 2

    Una vez todo sellado y bien doradito, junte todo el pollo y añadí las cebollas, tapé y bajé el fuego a mínimo por unos 15/30 min, cuidando de que no se queme la cebolla. Pasado ese tiempo, yo apague el fuego y lo deje reposar tapado unos 30/40 min. Pasado ese tiempo prendí el fuego nuevamente y añadí la crema de leche, cocine unos 5/10 min aprox. Añadí la parte verde de la cebolla que guardamos anteriormente y lo uni con todo el pollo y la crema. Dejé tapado otros 5 minutos y listo.

  3. 3

    Lo podes servir acompañado de un rico puré de papas o fideos de tu elección, lo que si este pollo es una maravilla 😍.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Giu Nicole Moreno
Giu Nicole Moreno @giunicole
Argentina
27 años 💎Amante de la cocina🍴Casada con 3 hermosos hijos 👫Dante, Leila y Jazmín 💙💛💜
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