Chile rellenos "la suertuda"
Isabel Lujan urias @4cook65uj
Es un platillo muy bueno 👌 me encanta mucho
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pones a tostar los chiles chilaca en la estufa
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Después de que se ponen a reposar unos 5 min
A limpiar la semillas y las venas - 3
Ya que estén limpios rellenar con queso 🧀 uno a uno (ojo no le quites la cabeza del chile por que se le sale el queso)
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En plato pon un poco de harina extiende por el plato
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Luego separa la clara de la llegada en platos diferentes (separar las llamas de la clara se sentirá poco pegajoso pero te ayudará a separar)
- 6
Pones a batir las claras con una batidora unos 5 minutos primero 3 huevos y después los otros
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Ya que batiste los claras añade las yemas y vuelve a tirar un poco
- 8
Ya que batiste el huevo poner los chiles a empanisar con la harina después en el huevo.
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En un sartén caliente pones bastante aceite luego 🔥 pones a dorarse los chiles por ambos lados
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En un papel absorbente se escurra el aceite que sobra
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En la tortillas puedes poner a calentar en un comal y luego pones un chile con un poco de sal
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Listo para disfrutar a mí me quedan rico me encanta mucho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel Lujan urias le encantará ver cómo quedó.
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