Tarta de pollo con masa keto o low carb
Tarta con masa apta keto o low carb. La receta de la masa es de la web keto en casa (con una pequeña modificación)
Puede rellenarse de lo que quieras! Yo elegí hacerla de pollo al verdeo
Tarta de pollo con masa keto o low carb
Tarta con masa apta keto o low carb. La receta de la masa es de la web keto en casa (con una pequeña modificación)
Puede rellenarse de lo que quieras! Yo elegí hacerla de pollo al verdeo
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a temperatura media.
En un bol, añadir la harina de almendras y el queso parmesano. Mezclar. Yo le agregué también una cucharada de harina de coco
- 2
Añadir la manteca y formar un arenado
- 3
Agregar el huevo y amasar levemente hasta formar un bollo. Cortando pedacitos forrar una tartera
- 4
Hornear unos 15 minutos hasta que se dore (yo la saqué antes porque voy a hornearla nuevamente con el relleno!). Les dejo la foto de la tabla nutricional de keto en casa
- 5
Para el relleno saltee las cebollas de verdeo y la cebolla picada, condimente con esta lemon pepper con sal que me encanta
- 6
Agregue el pollo previamente cocido y la crema. Lo ideal es preparar antes el relleno que la masa, para dejarlo enfriar antes de rellenar la tarta! Así la masa queda más crocante 😃
- 7
Volcamos el relleno en la tarta, y yo le agregué un huevo batido por encima, trocitos de mozzarella y unas fetas de panceta
- 8
Llevamos al horno hasta que se cocine el huevo y se dore la panceta. También va a terminar de dorarse la masa
- 9
Esperamos 5 minutos y desmoldamos… y a disfrutar!
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