Torta 15 cucharadas 🥄🥄

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Rica húmeda y sencilla , se debe usar la misma cuchara y de las más grandecitas tipo sopa para medir y recomiendo hacerlo en modo savarin para su cocción pareja

Torta 15 cucharadas 🥄🥄

Rica húmeda y sencilla , se debe usar la misma cuchara y de las más grandecitas tipo sopa para medir y recomiendo hacerlo en modo savarin para su cocción pareja

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Ingredientes

  1. 1huevo grande
  2. 15 cdasazúcar
  3. 15 cdasaceite
  4. 15 cdasleche
  5. 15 cdasharina leudante
  6. 1manzana rallada (opcional le da más humedad)
  7. Esencia de vainilla
  8. Ralladura de limón
  9. Opcional 100 gr de nueces
  10. 100 grsDulce de batata o membrillo
  11. 50 grsPasas
  12. Para la cubierta 100 azúcar y agua

Paso a paso

  1. 1

    En un bolso batimos los huevos con el azúcar y el aceite hasta que estén cremosos, luego incorporar esencia, ralladura y la manzana rallada, está última es opcional le aporta más humedad a la masa

  2. 2

    Por último agregamos la harina leudante hasta incorporar bien, si desean hacerla más rica aún le agregamos pasas, chips de choco, nueces y dulce batata o membrillo en trocitos...a los que previamente los pasamos por harina....

  3. 3

    Una vez integrado todo volcamos la preparación en un molde enmantecado y enharinado yo usé un molde sabarín de esa manera me aseguro bien la cocción, por último para hacer una superficie más crocante mezclamos los 100 de azúcar con un poquito de agua hasta humedecerla no del todo es apenas y cubrimos toda la superficie de la torta, cocinamos en un horno moderado entre unos 30 a 35 minutos..
    Una torta matera muy rica !.

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MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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