Ceviche de Trigo

Ale Lopez
Ale Lopez @asoltitis
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Ingredientes

60 minutos
6 personas
  1. 500 gr.trigo (cocido)
  2. 1/2cebolla picada finamente
  3. 3-4tomates picados finamente (sin semilla)
  4. 1-2pepinos medianos picados finamente (sin semilla)
  5. 10-15 ramitascilantro (picado finamente)
  6. 3-5chiles serranos (picados finamente)
  7. 1/2 tazaClamato
  8. 5-7limones (jugo)
  9. Al gustosal
  10. Al gustopimienta

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Mezcla el trigo con la verdura picada.

  2. 2

    Agrega el jugo del limón y el Clamato.

  3. 3

    Sazona con sal y pimienta.

  4. 4

    Revuelve bien.

  5. 5

    Puedes acompañar con totopos, tostadas o galletas saladas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ale Lopez
Ale Lopez @asoltitis

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