Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για τη γέμιση:
  2. 1 κιλόμανιτάρια φρέσκα
  3. 250 γραμ.ζαμπόν ψιλοκομμένο
  4. 1 κιλόκρέμα γάλακτος
  5. 500 γραμ.γραβιέρα τριμμένη
  6. 3αυγά
  7. 1 κ.σ.μαργαρίνη
  8. Για τη ζύμη
  9. 1/2 ποτήρινερό
  10. 1/2 ποτήριλάδι
  11. 125 γραμ.μαργαρίνη
  12. 1αυγό
  13. 500 γραμ.αλεύρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ανακατεύω όλα τα υλικά για τη ζύμη, η οποία είναι μαλακή. Την σκεπάζω και αφήνω να ξεκουραστεί.

  2. 2

    Ετοιμάζω τη γέμιση.
    Πλένω και κόβω τα μανιτάρια, τα σοτάρω με τη μαργαρίνη για 15 λεπτά περίπου.

  3. 3

    Ρίχνω το ζαμπόν και ψήνω για άλλα 15 λεπτά περίπου.

  4. 4

    Τα αφήνω να κρυώσουν και μετά ρίχνω την κρέμα, τα αυγά και το τριμμένο τυρί.

  5. 5

    Βάζω τη ζύμη σε μέτριο πυρέξ λαδωμένο, την απλώνω με τα δάκτυλα και από πάνω βάζω το μίγμα με τα μανιτάρια.

  6. 6

    Ψήνω σε δυνατό φούρνο για 1 ώρα περίπου.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ρούλα Μίγκα
στις
Τρίκαλα
Cooking Therapy, αντλώντας μεγάλη ικανοποίηση από την μαγειρική, αφού μου επιτρέπει να είμαι δημιουργική, ενώ παράλληλα φροντίζω τα αγαπημένα μου πρόσωπα
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές