ผัดเผ็ดเนื้อ ใบยี่หร่า
เมื่อต้นยี่หร่าข้างบ้านเริ่มงาม เลยต้องหาเมนู
ขั้นตอนการทำ
- 1
ตั้งไฟกะทะร้อน เอาพริกแกงลงไปผัด เติมน้ำพอขลุกขลิก
- 2
เอาเนื้อที่เราเตรียมไว้ลงไปผัดกับพริกแกง พอสุก (เติมน้ำพอขลุกขลิก)
- 3
เอามะเขือพวงลงไปผัดพอสุก
- 4
สังเกตุพอมะเขือพวงเริ่มสุกก็ใส่
พริกไทยอ่อน กระชาย พริกชี้ฟ้าหั่น ลงไปผัด ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลนิดหน่อย
- 5
เร่งไฟแรง ใส่ใบยี่หร่าที่เราเตรียมไว้ ผัดต่ออีก 30 วิ
- 6
ใส่ใบมะกรูดซอย นิดหน่อย เตรียมยกลง
- 7
เสร็จแล้ว ปล.รสชาติจะเข้มข้น ก็อยู่ที่เครื่องแกงของเรา
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดเผ็ดลูกชิ้นเนื้อวัว ผัดเผ็ดลูกชิ้นเนื้อวัว
วันนี้ทำเมนูธรรมดาๆค่ะ ไม่ได้กินนานเลยคิดถึงจานนี้ ปกติได้กินตามร้านข้าวแกง ราดข้าวโปะไข่เป็ดดาวสักฟอง อร่อยกลิ้งกลับบ้านทุกที เดี๋ยวนี้เน้นทำกินเองแทบทุกมื้อ เลยเอาเมนูเก่ามาปัดฝุ่นทำซะหน่อย
-
-
-
ผัดเผ็ดเนื้อ ผัดเผ็ดเนื้อ
เมนูนี้เราเลือกกะทิผัดแทนน้ำมัน ใครจะใส่น้ำมันก็ได้เช่นกัน พริกแดงจินดาเราใส่เพื่อเพิ่มความเผ็ดให้กับเครื่องแกง#เลือกทำกินเอง
-
ผัดเผ็ดเนื้อหน่อไม้ ผัดเผ็ดเนื้อหน่อไม้
เนื้อวัวติดมันนิดหน่อยหั่นเป็นชิ้นไม่หนามากเกินไป ผัดกับพริกแกงเผ็ดหอมๆ ใส่หน่อไม้ดอง หอมสมุนไพรไทย และกลิ่นใบโหระพาชวนกินเป็นที่สุดค่ะ..#ครัวผจญภัย#อร่อยอ่อยเหยื่อ
-
-
ผัดเผ็ดเนื้อ ผัดเผ็ดเนื้อ
ผัดเผ็ดเนื้อ เนื้อนุ่มๆ น้ำแกงเข้มข้นรสชาติเข้มข้น เผ็ดนิดๆ อร่อยค่ะ
-
-
-
ผัดเผ็ดเนื้อตุ๋น 2 ผัดเผ็ดเนื้อตุ๋น 2
อยากทานเนื้อตุ๋นเลยไปซื้อเนื้อมาต้มจนเปื่อย ใช้เวลา 40 นาที ไฟอ่อนๆ แบ่งทำอาหารได้หลายเมนู เคล็ดลับให้เปื่อยเร็ว ใส่ช้อนสั้นไป 2 คัน ลงต้มพร้อมเนื้อ #เมนูประจำบ้าน
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17092320
ความคิดเห็น (6)