Canelones de espinaca

Jessica Jangmi Lee Perez
Jessica Jangmi Lee Perez @LeeJangmi
Punta Del Este, Uruguay

Esta receta me la compartió mi hermana. Mi madre los llama los canelones de Hulk jajaja! Qué los disfruten..

Canelones de espinaca

Esta receta me la compartió mi hermana. Mi madre los llama los canelones de Hulk jajaja! Qué los disfruten..

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. Frilloas
  2. 250 gharina leudante (puede ser harina común 0000)
  3. 250 ccleche
  4. 250 ccagua
  5. 1 cdaaceite (usé oliva)
  6. 100 gespinaca cruda (un puñado)
  7. sal a gusto
  8. Relleno
  9. 1cebolla
  10. 1morrón
  11. 2atados espinaca
  12. sal a gusto
  13. Queso rallado a gusto
  14. Salsa blanca

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Para las frilloas colocar todos los ingredientes en una licuadora. Y hacerlas en sartén antiadherente.
    A mí me salieron 12 frilloas, pero porque me gustan gorditas.

  2. 2

    Hervir agua y colocar las espinacas lavadas solo unos minutos para que queden crujientes. Retirar y escurrir bien.

  3. 3

    En un olla fritar cebolla y morrón hasta que esté dorado. Agregar la espinaca, sal. Cocinar hasta disminuir el resto del agua de la espinaca.

  4. 4

    Retirar del fuego, agregar la mitad de la salsa blanca y el queso rallado.

  5. 5

    Decorar como más les guste con el resto de la salsa blanca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jessica Jangmi Lee Perez
Punta Del Este, Uruguay
Por acá una atrevida en la cocina, que gracias a Cookpad se cree que está en MasterChef \^o^/
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