Schiacciata alla Fiorentina ❤️

Così è come me la faceva il mio nonnino
Istruzioni per cucinare
- 1
In una terrina mettere la farina e aggiungere l’acqua e il lievito mescolando con il frullatore con le pale da impasto fino ad ottenere un composto compatto dopodiché formare una palla e lasciar riposare. Nel frattempo schiccare tutti gli acini e lavarli.
- 2
Metter la carta forno sulla teglia e con il matterello e le mani allungare la pasta di una palla sulla teglia,poi con un po’ di scottex imbevuto di olio bagnarle il bordo interno.
- 3
Messo il primo strato cospargete uno strato di zucchero e adagiare più di metà dell ‘uva e ricospargere ancora di zucchero. Dopo spianare la seconda pallina e metterla sopra a tutto.
- 4
Adesso mettere i restanti chicchi d’uva e cospargere sempre con lo zucchero, poi infornare a 220 finché non si indora,quindi ogni tanto controllate.
- 5
Risultato finale …favolosa!!! Provare per credere
Cooksnap
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