कुकिंग निर्देश
- 1
अंकुरित मेथी को २ बार धोकर साफ़ कर लें. कड़वाहट कम हो जायेगी, कॉन को भी धोकर साफ़ कर लें, सारे सब्ज़ियों को अच्छी तरह से धोकर साफ़ कर लें.
- 2
एक बर्तन में अंकुरित मेथी डालें, कॉन मिलाएँ,खीरा छील कर बारीक काट कर डालें ।
- 3
टमाटर को भी काट कर डालें, अब एक कटोरी में नींबू का रस डालें, ज़ैतून का तेल मिलाएँ ।
- 4
काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाएँ,शहद मिलाकर अच्छी तरह से १ मिनट तक फेंट लें ।
- 5
पुदीना सूखा मिलकर सलाद पर डालें ।
- 6
सर्व गुण सम्पन्न सलाद तैयार है ।
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