Tortilla de papas, con ensalada y huevos 😋

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Mucho color en mi plato y muy proteico 🤗😋#delantaldorado23

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Ingredientes

1 hora
4 porc.
  1. 4papas grande
  2. 2cebollas
  3. 1/2morrón rojo
  4. 4huevos
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. Especias a gusto
  7. 1 chorritoaceite
  8. Aceite extra para freír las papas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Sofreír la cebolla y morrón bien picadito, salpimentar a gusto, agregar especias. Reserva.

  2. 2

    Pelar y cortar en daditos pequeños las papas y freír en aceite caliente, sin necesidad de llegar a dorar.dejar enfriar.

  3. 3

    En un bowl agregar la cebolla y morrón, junto a las papas precocidas mezclando con los huevos.

  4. 4

    Distribuir en un poco de preparación en una sartén anthiaderente y cocinar a fuego bajito de ambos lados…

  5. 5

    Acompañar con ensalada a eleccíon 🤗😋

  6. 6

    Delicioso 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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