Papines con salsa brava
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, los ajos y los tomates, poner dentro del sartén, saltear con un poco de aceite
- 2
Agregar sal y el ají picante
- 3
Cocinar los papines partiendo de agua fría durante 20´ colar, aplastar, saltear en sartén con un chorro de aceite, reservar
- 4
Luego de cocinar las verduras mixear, volcar sobre los papines
- 5
Acompañar con carne
- 6
El grado de picor lo miden a gusto poniendo más o menos ají picante, las semillas son lo que más pican
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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