Peceto mechado en salsa
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
Peceto mechado en salsa
Paso a paso
- 1
Marchar el peceto con los ingredientes enumerados, cerrar con algunos palitos
- 2
Calentar una cacerola y sellar el peceto, reservar.
- 3
Picar los vegetales y en la misma cacerola ponerlos a pochar
- 4
Cuando estén tiernas condimentar y salpimentar, agregar el peceto
- 5
Agregar un poco de agua y tapar dejar 1 hora 30, agregando líquido si hace falta
- 6
Pasado ese tiempo, sacar la carne y mixear la salsa, volver el peceto a la salsa
- 7
Dejar un ratito más y cortar en rodajas y servir, en este caso fue con tallarines.
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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