Carne en su Jugo

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

Una Deliciosa y jugosa carne en su jugo

Carne en su Jugo

Una Deliciosa y jugosa carne en su jugo

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 Kilocarne 🥩 en trozos para carne en su jugo
  2. 1/4de Tocino 🥓 en cuadros
  3. Cebolla chica cambray
  4. Cilantro 🌿 picado
  5. Aguacate 🥑
  6. Chile verde
  7. Cebolla picada en cuadros

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Freír el Tocino con aceite hasta casi dorar

  2. 2

    Dorar el tocino 🥓 y poner la cebolla 🧅 a cocinar con el Tocino 🥓

  3. 3

    Reservar el tocino 🥓 y la cebolla 🧅 en un recipiente

  4. 4

    Poner la Carne en la Cazuela 🥘 con el aceite del tocino 🥓 y cebolla

  5. 5

    Cocinar la carne con el tocino 🥓 y cebolla

  6. 6

    Agregar los tomates verdes cocidos y licuados a la Carne en su Jugo y dejar cocer por 8 minutos

  7. 7

    Servir con cilantro 🌿 cebolla 🧅 y limón

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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