Arroz con salteado mar y tierra

Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile

Semana15 #Delantaldorado23. Toda la semana cocinando Posta y champiñones jjaajja se me pegaba el táctil, la cámara hasta que hoy pude sacar las fotos y en mi hogar cocinar con música 🎵🎶 sola que mejor, me salió exquisito.

Arroz con salteado mar y tierra

Semana15 #Delantaldorado23. Toda la semana cocinando Posta y champiñones jjaajja se me pegaba el táctil, la cámara hasta que hoy pude sacar las fotos y en mi hogar cocinar con música 🎵🎶 sola que mejor, me salió exquisito.

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 200 grsPosta
  2. 1/2Longaniza
  3. 1cebolla morada pequeña (enana)
  4. 1/2zanahoria
  5. Jengibre a gusto
  6. 2 dientesajo
  7. Habas
  8. Champiñones
  9. 3Varillas de kanikama (1 me la comí)
  10. Verdeo cebolla, ajo
  11. Soya
  12. Arroz

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Corte todo en brunoise

  2. 2
  3. 3

    Eche a cocer las habas calculé 20 minutos las saque, dejé que se enfriará y las pele.le saqué una parte las empuje con cuidado
    Dato: hágalo con cuidado porque se disparan para cualquier parte jajajja

  4. 4

    Me puse a sofreír todo hasta que estuviera cocinada la carne le agregué el kanikama, soya, vuelta y vuelta.

  5. 5

    Hice 2 platos para mi hijastra y para mi.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ethel Vanessa
Ethel Vanessa @ethelvanessa
Cartagena chile
Me encanta cocinar es mí pasión ...dulce o salado 😋maestra de cocina y pastelera 🔪🍰🎂🥗soy de Cartagena 🏖️🇨🇱
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