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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1/2coliflor
  2. Ralladura y jugo de 1 naranja
  3. 1 cdaazúcar orgánico
  4. 1 cdaaceite
  5. 1/2zanahoria grande o 1 pequeña
  6. Salsa de soja a gusto
  7. 1 paquetefideos ramen

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Mezclar la ralladura y el jugo de naranja con una cta de aceite y encender el fuego

  2. 2
  3. 3

    Cocinar la coliflor y la zanahoria en vaporera (o hervirla). Agregar la coliflor al wok y ponerle salsa de soja a gusto

  4. 4

    Agregar la zanahoria y dejar cocinar un par de minutos. Agregar los fideos cubriendo con agua. Tapar hasta que se cocinen los fideos (no es más de 5 o 7 min)

  5. 5

    Emplatar bien calentito y disfrutar

  6. 6
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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Comentarios (4)

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Eran de los vietnamitas de la calle San José... los verdes los había comprado en un lugar vegano que ya no los trae... Capaz cambiaron los ingredientes porque en el súper siguen

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