🕷Muffin Ragno 🕷

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Halloween è alle porte e per casa circolano questi paurosi ragnetti……
Se volete potete realizzarli con la mia ricetta !!! Piaceranno tantissimo ad adulti e bambini !!
Sono al cioccolato , senza glutine e con un cuore di Nutella !!!
#calendarioottobre
#HALLOWEEN 🕷

🕷Muffin Ragno 🕷

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Halloween è alle porte e per casa circolano questi paurosi ragnetti……
Se volete potete realizzarli con la mia ricetta !!! Piaceranno tantissimo ad adulti e bambini !!
Sono al cioccolato , senza glutine e con un cuore di Nutella !!!
#calendarioottobre
#HALLOWEEN 🕷

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Ingredienti

50 minuti
12 muffin
  1. 60 grBurro
  2. 30 grcacao in polvere
  3. 50 grcioccolato fondente
  4. 160 grfarina senza glutine (io mix Schär altrimenti farina 00 per dolci)
  5. 6 grlievito per dolci
  6. 1 cucchiainomiele
  7. 125 mllatte senza lattosio o vegetale
  8. 1uovo
  9. 125 grzucchero
  10. 1 pizzicosale
  11. q.bCodette di cioccolato(per la peluria)
  12. Liquirizia a rotelle q.b (per le zampe)
  13. 12noci congelate di Nutella (circa 12 cucchiaini)
  14. Miele o marmellata di albicocche q.b (per far aderire le codette)
  15. Occhietti 12 coppie (di zucchero o di cioccolato)

Istruzioni per cucinare

50 minuti
  1. 1

    Mettete subito a congelare le 12 noci di Nutella su di un foglio di carta forno (ci serviranno dopo)

  2. 2

    Mettere in una ciotola lo zucchero ed il burro, lavorate fino a sciogliere il burro, aggiungete il miele, poi l’uovo.

  3. 3

    Sciogliete intanto il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde ed aggiungetelo all’impasto.

  4. 4

    Aggiungete poi la farina e lievito già setacciati, alternando con il latte o bevanda vegetale, poi il sale ed indite il cacao amaro in polvere setacciato.

  5. 5

    Preparate i pirottini di carta nella teglia e versate un po’ di composto in ognuno, prendete le noci di Nutella dal congelatore e mettetene 1 in ogni pirottino.

  6. 6

    Coprite la nutella con altro composto fino a coprire i 3 quarti del pirottino.

  7. 7

    Preriscaldate il forno a 180 gradi in forno statico o 165 gradi per forno ventilato. Infornate per 20/25 minuti e fate raffreddare.

  8. 8

    Spennellate la superficie dei muffin con un velo di marmellata di albicocca o miele o se volete con crema pasticcera al cacao aggiungete gli occhietti e poi applicate le codette di cioccolato. Poi fate 3 piccoli fori ai 2 lati con uno stuzzicadenti in cui inserire le zampette con la liquirizia.

  9. 9
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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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