Albóndiga con sorpresa!!!
Fácil de realizar y sorprendente a la vista.
Paso a paso
- 1
Preparamos la carne junto con la cebolla, ajo, perejil y demás ingredientes a gusto. Seria como para hacer hamburguesas :)
- 2
Hervimos los huevos por 7 máximo 8 minutos!!! Si pasa ese tiempo la yema queda dura. Pelamos pasamos por harina y metemos dentro de la carne picada.
- 3
Terminamos de envolver nuestro huevo y pasamos el albóndigon por harina. Huevo y pan rallado. Llevamos a la heladera y luego a freír dando vueltas....
- 4
Acompañamos con ensalada o lo que prefieran.
- 5
Abrimos al medio y sal pimentamos a gusto. Presentar y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodrigo Alonso le encantará ver cómo quedó.
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Amo la cocina. sus secretos, sus encantos.cuando cocino no pienso... por eso puedo llegar de un dia duro de trabajo pero cocinarle a mis hermosas nenas y mi mujer me recarga. cual batería de emergencia.ojala nunca deje de hacerlo!!!
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