Risotto de parmesano y gruyère ✨
Triana Crespo Alvarez @trianacrespo
Risotto a mi manera!
Riquísimo, fácil y rápido.
Enjoy ✌🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En 1 sartén poner el aceite de oliva y la mantequilla a calentar. Fríe las cebollas y el ajoporro o (puerro).
- 2
Agrega el arroz e inmediatamente agrégale la sal, la pimienta, el azafrán y un buen chorreón de vino.
- 3
Ahora con el caldo ve agregándole al arroz hasta que esté casi listo. A mí me gusta al dente 👏🏻
- 4
Cuando el arroz esté casi listo y sin dejarlo secarse demasiado. Agrégale los quesos y ve removiendo hasta que esté completamente listo. Agrégale un poco más de sal y pimienta.
- 5
Emplatamos. Puedes decorar con alguna hojita verde. Aceite de oliva por encima con un poco más de pimienta y Voilà ✨❤️ a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Triana Crespo Alvarez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17140502
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