Esta receta va dedicada a unos amigos muy amigos de Madrid, más que amigos, familia!!! , Chelo y PedroLa "Ensalada de San Isidro", se trata de una ensalada muy sencilla, "a la madrileña", cuando decimos que algo está hecho “ a la madrileña” quiere decir que se han simplificando los ingredientes o con ingredientes muy comunes y éste es el caso de ésta receta, sencilla pero que a todos, estoy seguro, nos gusta!!!"La ensalada de San Isidro" que antiguamente se preparaba en  la Pradera de San Isidro (Madrid), era una de las recetas típicas que se realizaban en las fechas del santo en su honor (San Isidro Labrador, santo nacido en el siglo XI en Madrid), en el cuál se le pedían lluvias para que las cosechas fuesen buenas, se usa como entrada o guarnición de filetes, chuletones u otros platos.La tradición dice que debe lavarse la lechuga el día de la romería, en el prado donde el santo hizo brotar  agua de una fuente, dicho santo es patrón de los madrileños y de los agricultores que lo sacan en procesión cuando hace falta agua en el campo.#cocinamadrileña

Esta es una de mis ensaladas favoritas. Es muy completa y saludable.

#cumplimos5. En mi casa nunca puede faltar una ensalada para acompañar la comida. Suelo hacer un bol grande.Cada día puedo ir variando de ingredientes, un día la hago con cebolla, otro con pepino y así.

Es un plato delicioso, que se monta sobre un lecho de tomate rallado, una capa de carpaccio de bacalao y se distribuye en forma de estrella, las anchoas, los boquerones en vinagre, la mojama, la hueva y se decora con aceitunas negras. ¡Delicioso y refrescante!

En esta ensalada, la base principal es el atún... Cuando digo fresco! Me refiero, a que las verduras y hortalizas, debemos tenerlas en agua y hielo, al menos una hora, para que nos quede tersas y crujientes.. Y las cebolletas frescas, son de las nuevas, de estas finas...

Normalmente las ensaladas suelen ser muy coloridas, pero en esta ocasión he querido preparar una ensalada donde predomina el color blanco.#menúsemanal

Este es la ensalada que acompañará a la lubina

Si os llama la atención lo de Bosé, fue porque el dijo que hacía esta ensalada típica italiana

Fácil y con mucho sabor.#RevistaCookpad

También es bonita una ensalada monocolor, a que si?Esta se inspira en una receta tradicional irlandesa , con queso francés y espárragos de Chile. Una fusión para disfrutar juntos, sin fronteras. (Supongo que los espárragos serán españoles )#EnsaladaPorColores

Mmmm

Para completar una comida , nada mas recomendable que una ensalada, fresquita, con verduras crudas. El domingo solemos comer arroz o fideuà y siempre compartimos una bien variada que gusta a todos. Pero, las aceitunas aparte, porque no a todos gustan.#masconmenos

Esta es una receta muy buena y rica.Se trata de una ensalada saludable de arroz

#tapasyplaya #recetasdeveranoEs una ensalada muy sencilla y después de un baño en la playa apetece muchísimo esta refrescante y ligera ensalada.

Alrededor de una ensalada surgen las conversaciones, reímos con los amigos y disfrutamos de la sencillez y frescura de los tomates ....#LaCocinaNosUne

Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas, a pesar de que en esta ensalada solo utilizamos el color verde en casi todos sus ingredientes, le aportamos también la chispa del color y agradable sabor de dos zanahorias ralladas, además esta ensalada tiene un extrañísimo ingrediente en mis ensaladas, la lechuga.

Esta receta és del recetario de la cocina Tracicional Madrileña

Me encantan las ensaladas para mí es un plato principal muchas veces en verano, es lo que más me apetece bien fresquita y bien saludable 👌

#recetaverano Ensalada típica de Málaga . Esta receta nunca falta en mi cocina

Hoy receta saludable y sencilla

#calendario2025Una ensalada súper rica, sencilla, refrescante, sana y muy saciante que puedes dejar preparada con antelación