Ensalada blanca

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

También es bonita una ensalada monocolor, a que si?
Esta se inspira en una receta tradicional irlandesa , con queso francés y espárragos de Chile. Una fusión para disfrutar juntos, sin fronteras. (Supongo que los espárragos serán españoles )
#EnsaladaPorColores

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Ingredientes

10’
2 raciones
  1. 400 grchampiñones laminados
  2. 3 cucharadas soperasmahonesa casera
  3. 3 lonchasqueso camembert
  4. Para la mahonesa
  5. 1/2 tazaaceite de girasol
  6. 1huevo
  7. Zumo de medio limón pequeño
  8. Decoración
  9. 6 puntasespárragos
  10. Unasgotas de Aove
  11. 1 pellizcoSal

Paso a paso

10’
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Haz una mahonesa con limón

  3. 3

    Echa tres cucharadas sobre los champiñones y mézclalo despacio para que no se rompan

  4. 4

    Pásalo al plato de servir

  5. 5

    Corta el queso en cuadritos

  6. 6

    Decora con el queso…

  7. 7

    Y los espárragos y echa unos granos de sal y unas gotas de aove.

  8. 8

    Que rica estaba!!

  9. 9

    Una cena rápida : con pez espada, 8’ en airfryer, y la ensalada.
    Bon profit!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Andi1980
Andi1980 @Andi1980
👍👍👏👏🌻🌻🌻🥰😍🥰😍🥰😍🌻🌻🌻🌻🌻

Escrita por

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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