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Ingredientes

1 hora
6 - 8 raciones
  1. 460 grharina de repostería
  2. 160 grmanteca
  3. 40 grmantequilla con sal
  4. Ralladura de un limón
  5. Azúcar para rebozar
  6. 100 mlvino dulce

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Se bate o mezcla bien la manteca, mantequilla, el vino y la ralladura de limón

  3. 3

    A continuación se le va añadiendo la harina poco a poco

  4. 4

    Se extiende la masa y se van haciendo dobleces, por lo menos 4/5 veces dejándola como 1 cm de grosor

  5. 5

    Se cortan. Se introducen en el horno caliente 180°, durante 12 - 15 minutos

  6. 6

    Se sacan con cuidado y se ponen en la rejilla. Rebozarlos todavía calientes, en azúcar, para que se le quede bien adherida

  7. 7

    Con estas cantidades me han salido 30/ 32 unidades, dependiendo del grosor que las hagas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Gloria
Gloria @gloriade
Gracias Javilowin, hasta a mí me sorprendió lo rico que se quedan y tan sencillos... Era la primera vez que los hacía. ☺️😚

Escrita por

Gloria
Gloria @gloriade
España

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