Tomates rellenos
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Una receta con Tomates, súper fresca para esta fecha del año y muy deliciosa.
Tomates rellenos
Una receta con Tomates, súper fresca para esta fecha del año y muy deliciosa.
Paso a paso
- 1
Lavar bien los tomates, cortarles un tapita bien pareja y ahuecarlos con una cucharita.
- 2
En un bolso coloca lo que le sacaste al tomate y añade las zanahorias ralladas, la pechuga, el repollo, las arvejas, las papas y tres cucharadas de la mayonesa. Mezcla en forma suave para no romper las papas.
- 3
En una linda fuente ovalada o rectangular coloca hojas de lechuga en la base y encima los tomates, rellénalos y cubre por encima con un poco más de mayonesa y decora con una aceituna y una tira de morrón cada tomate. También puedes poner entre los tomates fetas de fiambre haciendo unos rollitos o unas flores para que tú plato se vea más vistoso. (Si quieres hacer flores busca entre mis recetas hay una donde las enseño a hacer)
- 4
Puedes también ponerle huevo duro si te gusta. Lo puedes poner en el relleno o decorar con elcomo en la foto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Eusebio le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar mi gusto por la cocina viene de mi abuela, desde chica siempre la veía cocinar y lo hacía con gusto, le encantaba y disfrutaba y a mí me gustaba verla. Mi mamá también me pasó el gusto por la cocina, ella lo hace muy bien y yo aprendí de ellas. Estudie cocina y repostería y siempre estoy haciendo cursos para aprender más. Hace unos ocho años comencé a interesarme por la cocina coreana y china y también estoy aprendiendo recetas de esas culturas que pronto compartiré por aquí.Instagram @eusebiomonicafacebook https://www.facebook.com/monica.eusebio
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