Arrollado de matambre navideño

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal

Una opción maravillosa para estas fiestas que se acercan!

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Ingredientes

4 horas
8 personas
  1. 1matambre
  2. 2zanahorias ralladas
  3. 1 manojoesinacas
  4. Mostaza
  5. Limón
  6. Sal y condimentos

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Limpiar muy bien el matambre y untar con mostaza, limón, ajo y sal. Luego coloca las espinacas y las zanahorias ralladas. Y enrollar.

  2. 2

    Atar muy bien y envolver con papel film. Hervir por dos horas y una vez cocido, aplastar bien para que quede bien firme. Y dejar enfriar antes de cortar. Presentarlo de mil formas distintas!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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