Pancitos saborizados

Luli
Luli @cualquiercosa2

Un clásico que no puede faltar en la mesa navideña son los pancitos saborizados.
Sea para untar mayonesas, hummus, paté. También para acompañar la picadita y fundamental para la carne!

Pancitos saborizados

Un clásico que no puede faltar en la mesa navideña son los pancitos saborizados.
Sea para untar mayonesas, hummus, paté. También para acompañar la picadita y fundamental para la carne!

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Ingredientes

2 hs
22 raciones
  1. 500 grs.Harina
  2. 1 cucharadaazúcar
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 sobrecitolevadura seca
  5. 300 mlleche
  6. 50 grsmanteca
  7. Sabores
  8. Ajo y perejil a gusto
  9. Queso rallado parmesano a gusto

Paso a paso

2 hs
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en un bol menos la manteca

  2. 2

    Una vez están incorporados, agregar la manteca pomada. Todo se descontrola, seguí amasando hasta que vas a ver que va agarrando forma, como unos 20 min, dejas descansar y seguís

  3. 3

    Bollar y dejar descansar hasta que duplique su volumen

  4. 4

    Dividir la masa en dos para que sea mejor la incorporación de los sabores

  5. 5

    Incorporar el ajo perejil y queso y amasar. Dividir en bollos de 30 gr aprox

  6. 6

    Formar el Árbol tal se ve en la foto y dejarlos leudar

  7. 7

    Y….. taraaaaaaan

  8. 8

    Para que te queden así le untas manteca por arriba apenas salen del horno

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Cocinar hoy
Luli
Luli @cualquiercosa2
Mi hobbie es cocinar!Pruebo todas las recetas y las tuneo
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Comentarios (2)

Evvaa
Evvaa @evange_lina
Tu receta lleva levadura seca, si utilizo levadura fresca debe ser la misma cantidad??

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