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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Se fríe las patatas panaderas lavadas y con la sal junto a la cebolla en juliana y el calabacín a daditos, batimos el huevo junto con un poco de sal (si eres como yo que pones la comida más bien sosa). Añadimos la patata, cebolla y calabacín que previamente freímos retirando todo el aceite.

  2. 2

    Mezclamos en los huevos batidos y en una sartén con un chorrito de aceite, echamos la mezcla en fuego no muy fuerte, cuajas la tortilla según al gusto y a consumir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Beatriz Diaz
Beatriz Diaz @beatrizserradi

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