Tortilla de calabacín y cebolla

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City

Quién le dice que no a esta chica! 😋

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  2. 1calabacín grande cortado a lascas
  3. 1cebolla cortada fino
  4. 5huevos
  5. 1/2 cucharadasal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una sartén caliente echamos el aceite, la cebolla, el calabacín, la sal y pochamos 20 minutos a fuego medio

  2. 2

    Mientras tanto en un bol grande batimos los huevos con un tenedor y reservamos

  3. 3

    Con una espumadera sacamos la cebolla, el calabacín, lo echamos en el huevo batido y removemos hasta que todo se integre

  4. 4

    Retiramos de la sartén el exceso de aceite y a continuación echamos el contenido del bol en la sartén en donde cocinaremos la tortilla 5 minutos por cada cara a fuego medio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
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