Pregătim aluatul astfel:
Într-un vas mare amestecam faina cu untura până când acestea se încorporează. Adăugăm praful de copt si amestecam. Continuam cu adăugarea ingredientelor necesare aluatului menționate mai sus și începem frământatul. Aluatul obținut nu trebuie sa se lipească de mâini. Acoperim totul cu o folie alimentară si lăsăm la odihnit pentru 15 minute.

Pregătim umplutura:
Gălbenușurile le amestecam cu zaharul tos și zahărul vanilinat, compoziția obținută o adăugăm peste brânza fărâmițată.
! Recomandarea mea ar fi să pregătiți umplutura când aluatul este gata, brânza se va înmuia datorită ingredientelor iar compoziția nu va mai avea aceeași textură.

Tapetam blatul de lucru cu făină și luam iar aluatul la frământat după care îl întindem. Eu am folosit o singura foaie dar puteți la fel de bine să îl împărțiți în două părți egale și să realizați doua foi de aluat.

Tapetam tava cu hârtie de copt, punem aluatul plăcintei în tavă peste care turnăm umplutura. Băgăm plăcinta la cuptorul preîncălzit, la foc mic, pentru aproximativ o oră. Când este gata așteptăm să se răcească, adăugăm zahăr vanilat pentru decor și este gata de servit.