Pasta con salsa especial

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen

Es una mezcla de una salsa carbonara (aunque la original no lleva crema) y un Mac and Cheese porque lleva queso cheddar. Riquísima y súper fácil!

Pasta con salsa especial

Es una mezcla de una salsa carbonara (aunque la original no lleva crema) y un Mac and Cheese porque lleva queso cheddar. Riquísima y súper fácil!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. Pasta (100 g por persona)
  2. 150 gjamón cocido o paleta en un trozo
  3. 1/2cebolla
  4. 100 cccrema de leche
  5. 100 gqueso cheddar en un pedazo o fetas
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. C/NAceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos a hervir el agua para la pasta porque la salsa es muy rápida. Cortamos el jamón en cubitos y picamos la cebolla. Rehogamos en un poco de aceite.

  2. 2

    Agregamos la crema de leche y dejamos calentar. Cortamos el queso. Al agregar el queso conviene apagar el fuego y revolver. La idea es que se derrita suavemente. Condimentamos.

  3. 3

    Así queda.

  4. 4

    Ya tenemos la pasta cocida, la agregamos a la salsa. Revolvemos y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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