Pâine brioșă
Alina Gheorghe @alinabulina
Instrucțiuni de gătit
- 1
Se pregătește maiaua.
- 2
Se cerne faina Intr un castron, apoi se adaugă pe rând: maiaua, restul de lapte călduț, zaharul, ouăle bătute, untul lasat la temperatura camerei și mixat, cat sa devina cremos.
- 3
Se amesteca cu mixerul timp de 10 minute.
- 4
Se lasă la dospit 2 ore (20° C)
- 5
Se amesteca ușor cu spatula, apoi se da la frigider pentru inca două ore pentru a putea da forma aluatului
- 6
Se împarte aluatul in doua părți, se întinde și se rulează strâns. Se așează în formele de copt și se lasă la dospit inca două ore.
- 7
Se coace 30 minute la 210° C și încă 10 minute la 180 ° C
- 8
Se scot din forma și se lasă la răcit pe un grătar.
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
-
Pâine sârbească Pâine sârbească
Pâine sarbeascaRețeta Lalena, pentru ca mi a plăcut aspectul am zis să fac și eu și iată am făcut
-
-
Pâine foarte pufoasă cu ouă, lapte și unt Pâine foarte pufoasă cu ouă, lapte și unt
-
Pâine turist Pâine turist
Această pâine gustoasă, pufoasă și untoasă ne-a încântat pe toți. A avut acel gust pe care-l știam de mult, de pâine turist cumpărată, dar bună.
-
-
-
-
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/17214913
Comentarii