Pollo asado especial Navidad

Rosa María Espigares Núñez
Rosa María Espigares Núñez @cook_39335753

Siempre me ha gustado cocinar, mí abuelo compraba pollo asado alguna que otra vez pero cuando empecé a cocinar hice un pollo asado, jamás quiso volver a comprar un pollo asado es mi especialidad yo siempre asaba los pollos por petición de mi abuelo, siempre lo recuerdo con cariño, me salen exquisitos, jugosos, blandos y bien hechos

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Ingredientes

1 hora y 30 minutos
6 raciones
  1. 1pollo 3 kg
  2. margarina
  3. 2 limones
  4. 1 pastillacaldo de pollo
  5. pimienta
  6. 6 manzanas reinetas
  7. 1 kgpapas de guarnición
  8. ajo y sal
  9. 1 vasovino blanco
  10. 2 vasosagua

Paso a paso

1 hora y 30 minutos
  1. 1

    Lavar el pollo, disponer sobre la bandeja de horno, restregar la margarina, añadir la pastilla de caldo, pimienta e introducir 1/2 limón, los demás ponerlos en la bandeja añadir el vino y el agua hornear 1-1/2 hora. Ir regando darle al pollo la vuelta cada 1/2 hora.

  2. 2

    Lavar las papas poner en papel de aluminio con margarina, ajo restregado y salpimentar, envolver muy bien y hornear hasta que se ablanden, sacar y reservar.

  3. 3

    Lavar las manzanas, envolver en papel de aluminio y hornear hasta que se ablanden, sacar y reservar

  4. 4

    Una vez todo acabado disponer sobre una fuente y presentar.

  5. 5

    Lavar el pollo, disponer sobre la bandeja de horno, restregar la margarina, añadir la pastilla de caldo, pimienta e introducir 1/2 limón, los demás ponerlos en la bandeja añadir el vino y el agua hornear 1-1/2 hora, ir regando darle al pollo la vuelta cada 1/2 hora.

  6. 6

    Lavar las papas poner en papel de aluminio con margarina, ajo restregado y salpimentar, envolver muy bien y hornear hasta que se ablanden, sacar y reservar.

  7. 7

    Lavar las manzanas, envolver en papel de aluminio y hornear hasta que se ablanden, sacar y reservar

  8. 8

    Una vez todo acabado disponer sobre una fuente y presentar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rosa María Espigares Núñez
Me gusta cocinar desde que era niña,me apasionaba y me apasiona disfruto compartiendo mis recetas que son una auténtica delicia.
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