Dorada o Lubina a la marinera en Airfryer Cosori
Receta adaptada de @CocinarParaCuatro pero en la freidora de aire.
Con estas cantidades nos salió bastante caldito. Si no se quiere tanto, poner un poco menos de agua. A nosotros nos gustó así, ¡para mojar pan!
#calendario2025
Dorada o Lubina a la marinera en Airfryer Cosori
Receta adaptada de @CocinarParaCuatro pero en la freidora de aire.
Con estas cantidades nos salió bastante caldito. Si no se quiere tanto, poner un poco menos de agua. A nosotros nos gustó así, ¡para mojar pan!
#calendario2025
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la cebolla en trocitos pequeños.
- 2
Sacar la rejilla de la Cosori, ponel un papel en el fondo para no rallar, y la ollita metálica encima.
Poner la cebolla picada con un flus de aceite y un poco de sal marina, mezclar.
Modo AIRFRY 180º 10 minutos. Remover a los 3 minutos. - 3
A los 5 minutos, añadir a la ollita 1 c/s de harina y mezclar. Continuar cocinando.
- 4
Mientras, poner en un vaso 300 ml de agua y 1/2 pastilla para caldo de pescado, remover para que se disuelva.
Poner en el microondas 3 minutos. - 5
Cuando pasen otros 2 minutos, añadir a la ollita el caldo, mezclar. Dejar 1 minuto más.
- 6
Pasado el minuto, añadir a la ollita 1 c/p de pimentón dulce, mezclar y dejar cocinar los dos minutos que faltan.
- 7
Salpimentar los lomos de pescado. Incorporarlos a la cazuelita con el caldo.
Modo SEAFOOD 190º 8 minutos. - 8
Salpimentar las gambas.
A los 5 minutos, añadir las gambas a la ollita con el pescado.
- 9
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