Ένα στιφάδο σκέτο γλύκισμα! Για να μαθαίνουν οι μικροί και να θυμούνται οι μεγάλοι...Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν έχετε χύτρα πιθανόν το φαγητό να χρειαστεί παραπάνω από 1 ώρα μέχρι να καραμελώσει.Καλή σας απόλαυση!

Δουλειά μαμάς - κόρης σήμερα.😃(Και ιδέα της κόρης.😀🤣)🥂Το λευκό κρασί παράγεται τόσο από λευκές τόσο και από τις κόκκινες ή ροζ ποικιλίες σταφυλιών μέσω αλκοολικής ζύμωσης με την απουσία του φλοιού.🥂Για την καλύτερη δράση των ζυμομυκήτων η θερμοκρασία πρέπει να διατηρηθεί σε επίπεδο 20 βαθμών.🥂Οι πιο γνωστές ποικιλίες λευκών σταφυλιών είναι:•Σαρντονέ•Σοβινιόν μπλαν•Πινό Γκρι•Μοσχάτο•Πινό μπλαν🥂Το λευκό κρασί παράγεται για τουλάχιστον 4.000 χρόνια.🥂 Προέρχεται πιθανότατα από το σημερινό Ιράν.🥂Έχουν την ικανότητα να μαλακώνουν το κρέας.🥂Το κρασί πίνεται κρύο το καλοκαίρι και ζεστό το χειμώνα, κάτι που συνεχίζεται ακόμα στον 21ο αιώνα.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα

Ένα πιάτο που μόλις το βλέπεις αρπάζεις το ψωμάκι και κάνεις βουτιές στην σάλτσα.......

Όταν το ψήνω μοσχοβολάει το σπίτι από τα μπαχαρικά!! #2020

Στιφάδο με χοιρινό

#νηστίσιμο #vegan

#ανάμνηση

#2020

Αφού χρησιμοποιήσαμε το μελάνι από τις σουπιές στο κριθαρότο που παρουσιάσαμε πριν από μερικές ημέρες τώρα ήρθε η ώρα να φάμε και τις ίδιες τις σουπιές. Μία διαφορετική πρόταση για περίοδο νηστείας εκτός από τα καλαμαράκια και τα χταποδάκια. #βόλτα