Sorrentinos veganos de tempeh y lentejas
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Paso a paso
- 1
Preparar la masa y dejarla reposar.
- 2
Preparar el sofrito, agregarle las lentejas y el tempeh
- 3
Procesar levemente, que no quede hecho una pasta, fíjate en la foto... En realidad si te gusta más pastita podés hacerlo. Si queda muy blando algo de pan rallado lo soluciona
- 4
Le pones fuego bajito, alguito de aceite pero no mucho, la idea no es fritar sino que no se pegue. También sirve poner algo de agua y tapar así se cocina al vapor. Cuando ves que está listo, ya sabes! Llega el disfrute
- 5
- 6
Rellenar la masa y cocinar a la sartén con algo de salsa teriyaki
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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