Hacer la masa: mezclar la harina con los huevos, el aceite y la sal. Amasar y dejar descansar en la heladera por 30 minutos. Una vez pasados los minutos estirar con la máquina o con un palo de amasar, que quede finito.

Cortar el perejil y el ajo

Una vez estirada la masa ponerla en el molde para sorrentinos y colocarle el relleno

Ponerlos en una olla hirviendo con un poco de sal y un chorro de aceite por 6 minutos y listo! Comerlos con la salsa que más les guste