Torrijas al horno

Paso a paso
- 1
En la jarra de Mambo Introducimos la leche, el azúcar moreno, la canela en rama y la piel de limón, programamos 85ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 10 minutos.
- 2
Dejamos templar antes de bañar las rebanadas.
- 3
Bañamos las rebanadas de pan en la leche, les damos la vuelta para que se empapen por ambos lados bien.
- 4
Pasamos las rebanadas de pan por huevo batido por los dos lados
- 5
Colocamos las rebanadas en una bandeja de horno con papel de hornear
- 6
Horneamos con el horno precalentado a 250 grados con calor arriba y abajo, en la siguiente posición más arriba que el medio durante aproximadamente 15 minutos
- 7
Pasado este tiempo comprobamos si se han dorado por la parte de abajo y si no les damos la vuelta y las horneamos dos o tres minutos más
- 8
Las sacamos de la bandeja, las untamos con miel por las dos caras y espolvoreamos con una mezcla de azúcar y canela por las dos caras.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Torrijas al horno
Se aproximan fechas de torrijas así que aquí os dejo esta receta tradicional pero hecha de manera diferente, os aseguro que no tiene nada que envidiarle a las torrijas fritas porque están muy ricas y como veis en el vídeo jugosas por dentro 🤩#torrijas #torrijasalhorno #recetasdepascua Comiendo por Ferrolterra -
-
Torrijas al horno
Algo más saludables, ya que no se fríen en aceite. #torrijas #weekendtour Rachells -
-
Torrijas al horno
Si quieres ver como preparar esta receta en video, https://youtu.be/WkbRmXVACHU puedes visitar mi canal de youtube chefdemicasa, allí encontraras multitud de recetas. chefdemicasa -
Torrijas al horno
He hecho estas torrijas al horno, porque es verdad que fritas en aceite están buenísimas , pero el frito sienta peor. LOURDES MANRIQUE TORREIRA -
-
-
Torrijas al horno
El pan duro puede ser reconvertido en un buen desayuno o merienda 😋El objetivo principal es que quede melosa por dentro y crujiente por fuera Miguelo Ferrer Alberich -
Torrijas al horno
Torrijas al horno, de azúcar y canela, y de almíbar de naranja con choco. Decidí hacerlas en el horno para que fueran un poquito más saludables! Espero que os guste! Caroline -
Torrijas al horno
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/03/torrijas-al-horno.htmlHerejía para unos, supervivencia para otros... Ya ya ya... ya sé quejamás podrán ser como las fritas, pero yo nunca había hecho torrijas porque hacer fritangas va en contra de mis principios, además de lo que ensucia, que haces luego con ese aceite.... Además de las calorías extras que le echas a un torrija frita. Pero me encantan y no comerlas por esta razón... pues no, había que buscar una forma de que fueran menos calóricas y más cómodas de hacer.Asumo que hechas al horno quedan diferentes, pero yo tenía que intentarlo. Busqué y busqué por internet y las fotos de torrijas al horno que veía me parecían estupendas. Pero cada receta ponía una temperatura y tiempo de horno diferentes, un lío para mí, que me gustan las exactitudes. Me he arriesgado a hacerlas al buen tún tún.Curiosamente, no he visto torrijas hechas con leche condensada que es como nos gusta en mi familia. También he hecho un almíbar de naranja, diferente al que he comido toda la vida. Riquísimo. Y si luego le pones unas líneas de sirope de chocolate por encima a la torrija, la repanocha. La naranja y el chocolate casan de maravilla. El resto de ingredientes he tratado de que fueran bajos en calorías: la leche condensada y la leche, obviamente si pasas de las calorías, estarían el doble de buenas. Pero a mi ya me gustan así. 🍏 La Cocinera Novata -
Torrijas al horno
Se puede hacer con pan del día anterior o el especial para torrijas. Vanesa_Merodio -
Torrijas al horno
Pues estas torrijas salen de un taller de cocina que hice con mis alumnos para despedirnos por las vacaciones de Semana Santa. Al no tener otra posibilidad nos dejaron cocinarlas en el horno de la cafetería y no han defraudado. #weekendtourUnaBrujita
-
Torrijas al horno muy fáciles
Hacía un montón que no hacía Torrijas de Semana Santa y el otro día cuando en @Cookpad_es anunciábamos que era el #díadelatorrija ¡¡no podía no hacerlas!! Así que por evitar fritos y porque me gustaría que los nenes las probasen, he hecho torrijas al horno, ¡es mi primera vez así de fáciles y al horno! He dejado dos sin azúcar para Carmen y así que disfrute de pan en leche y huevo :) Espero que a vosotros también os gusten y os hagan saborear un poquito más esta Semana Santa 2021. Marieta -
Torrijas jugosas al horno
Ya había leído en varias ocasiones que las torrijas se podían hacer al horno. Así que, ni corta ni perezosa, me propuse hacerlas para comprobar si tenían el mismo sabor. ¡Oye, que si te puedes ahorrar todas esas calorías…! Pues dicho y hecho. Están riquísimas. Te ahorras un montón de limpieza en la cocina y quedan espectaculares. Por no hablar, claro está, de todas las calorías que le ahorras a tu cuerpo serrano. MEG Ferrero -
-
Torrijas con nata al horno
Como buena tradición de Semana Santa decidimos hacer torrijas este año pero no me apetecía nada freír así que nos lanzamos a hacerlas al horno. Las hice con mi madre y con mi peque Isabel🥰 Irene-Guirao -
-
Torrijas ligeras en el horno
Me apetecían unas torrijas pero con menos calorías y se me ocurrió prepararlas así para no privarnos de comernos unas ricas torrijas y la verdad es que no están nada mal, personalmente me gustan más hechas en la sartén ya que salen más mojaditas por dentro con la leche ya que en el horno se resecan un poco pero he de decir que ésta segunda opción me ha gustado. Y para el que las prefiera de forma tradicional, entre mis recetas podréis encontrar 2 formas de prepararlas. ISA -
Torrijas de vainilla al horno
Basándome en la técnica de @pazladeando he hecho mi versión. Muchas gracias por la idea del horno Almudena Collado -
Torrijas al horno con miel
Típicas torrijas de Semana Santa que se hacen en muchos lugares de España y en cada lugar con su particular forma de elaborarlas. Están deliciosas!!! carme castillo -
Torrijas
Es de la pocas tradiciones que tenemos en casa y nos encanta!!! Quedan súper ricas Sara Segovia -
Torrijas
Recetario familiarVamos allá con una receta dulce y deliciosa. Tipica de carnavales, pero que esta buenísima en cualquier epoca. Tambien se las conoce por "pan perdido", o "tostadas" Gelan -
-
-
Torrijas al horno (sin aceite)
Puse mal la temperatura del horno, es 190° y sólo el gratinador, y con natillas están casi más buenas aunque la crema siempre será la que más nos guste. Las natillas pueden ser hechas en casa o compradas NELI -
Torrijas
Mi madre me las hace, pero este año en Semana Santa pasó el COVID, esta ya bien, fue ligero.Eso fue el empujón que me faltaba.Borré la foto final con canela y azúcar... María López -
-
Más recetas
Comentarios (4)