Torrijas ligeras en el horno

ISA
ISA @Isa_cocina

Me apetecían unas torrijas pero con menos calorías y se me ocurrió prepararlas así para no privarnos de comernos unas ricas torrijas y la verdad es que no están nada mal, personalmente me gustan más hechas en la sartén ya que salen más mojaditas por dentro con la leche ya que en el horno se resecan un poco pero he de decir que ésta segunda opción me ha gustado. Y para el que las prefiera de forma tradicional, entre mis recetas podréis encontrar 2 formas de prepararlas.

Torrijas ligeras en el horno

Me apetecían unas torrijas pero con menos calorías y se me ocurrió prepararlas así para no privarnos de comernos unas ricas torrijas y la verdad es que no están nada mal, personalmente me gustan más hechas en la sartén ya que salen más mojaditas por dentro con la leche ya que en el horno se resecan un poco pero he de decir que ésta segunda opción me ha gustado. Y para el que las prefiera de forma tradicional, entre mis recetas podréis encontrar 2 formas de prepararlas.

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Ingredientes

25 min
19 Uds
  1. 19 Rebanadaspan del día anterior
  2. 100 Gramosazúcar aproximadamente
  3. 1/2 Vasoleche semidesnatada
  4. 4Huevos medianos
  5. 3 Cucharadas soperascanela molida

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Añadir la leche junto con una cucharada sopera de azúcar y dos de canela molida en un recipiente y mezclar muy bien

  2. 2

    Mientras calentaremos el horno a 200 grados arriba y abajo. Añadimos también los huevos a la leche y mezclamos bien

  3. 3

    Cortamos el pan a rebanadas de un dedo de grosor

  4. 4

    En la bandeja del horno pondremos papel especial para hornear. Remojar las rebanadas de pan de una en una en la mezcla que hemos hecho anteriormente con la leche y los huevos hasta que se empapen muy bien y con cuidado de que no se nos rompan al darles la vuelta y las vamos colocando en la bandeja

  5. 5

    Meter las torrijas en el horno a media altura durante 10 ó 15 minutos

  6. 6

    En un recipiente mezclaremos el resto del azúcar y una cucharada sopera de canela molida

  7. 7

    Sacar las torrijas del horno y rebozarlas en la mezcla que tenemos preparada de azúcar y canela

  8. 8

    Emplatar y a disfrutar de nuestras torrijas. Como nos sobrará leche con canela, se pueden servir en un cuenco regadas con un chorrito de leche

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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