Torrijas al horno (sin aceite)

Una receta tradicional de Semana Santa que encanta a todas las generaciones de la casa. Un valor seguro,

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/03/torrijas-al-horno.htmlHerejía para unos, supervivencia para otros... Ya ya ya... ya sé quejamás podrán ser como las fritas, pero yo nunca había hecho torrijas porque hacer fritangas va en contra de mis principios, además de lo que ensucia, que haces luego con ese aceite.... Además de las calorías extras que le echas a un torrija frita. Pero me encantan y no comerlas por esta razón... pues no, había que buscar una forma de que fueran menos calóricas y más cómodas de hacer.Asumo que hechas al horno quedan diferentes, pero yo tenía que intentarlo. Busqué y busqué por internet y las fotos de torrijas al horno que veía me parecían estupendas. Pero cada receta ponía una temperatura y tiempo de horno diferentes, un lío para mí, que me gustan las exactitudes. Me he arriesgado a hacerlas al buen tún tún.Curiosamente, no he visto torrijas hechas con leche condensada que es como nos gusta en mi familia. También he hecho un almíbar de naranja, diferente al que he comido toda la vida. Riquísimo. Y si luego le pones unas líneas de sirope de chocolate por encima a la torrija, la repanocha. La naranja y el chocolate casan de maravilla. El resto de ingredientes he tratado de que fueran bajos en calorías: la leche condensada y la leche, obviamente si pasas de las calorías, estarían el doble de buenas. Pero a mi ya me gustan así.

Pues estas torrijas salen de un taller de cocina que hice con mis alumnos para despedirnos por las vacaciones de Semana Santa. Al no tener otra posibilidad nos dejaron cocinarlas en el horno de la cafetería y no han defraudado. #weekendtour

He hecho estas torrijas al horno, porque es verdad que fritas en aceite están buenísimas , pero el frito sienta peor.

Torrijas al horno, de azúcar y canela, y de almíbar de naranja con choco. Decidí hacerlas en el horno para que fueran un poquito más saludables! Espero que os guste!

#tescoma

Una receta tradicional en su versión más saludable

#weekendtourEn Semana Santa no pueden faltar las torrijas pero esta vez las he hecho en el horno para que sean un poco más saludables, y debo decir que no le tienen envidia a las fritas, así que tienes que probarlas!!!

Algo más saludables, ya que no se fríen en aceite. #torrijas #weekendtour

Si quieres ver como preparar esta receta en video, https://youtu.be/WkbRmXVACHU puedes visitar mi canal de youtube chefdemicasa, allí encontraras multitud de recetas.

Hoy repito receta, pero esta vez al horno. Probé a hacer unas pocas de chocolate, y el resultado...increíble!

Se aproximan fechas de torrijas así que aquí os dejo esta receta tradicional pero hecha de manera diferente, os aseguro que no tiene nada que envidiarle a las torrijas fritas porque están muy ricas y como veis en el vídeo jugosas por dentro 🤩#torrijas #torrijasalhorno #recetasdepascua

Unas torrijas mucho más saludables, no se quedan igual que las fritas pero bueno para quitarnos el caprichin sin saltarnos tanto la dieta nos vale

El pan duro puede ser reconvertido en un buen desayuno o merienda 😋El objetivo principal es que quede melosa por dentro y crujiente por fuera

Va llegando el tiempo de las recetas de Semana Santa, y aunque las típicas torrijas son fritas, no todo el mundo las puede tomar así.Como la cocina es un sitio estupendo para experimentar, me decidí a hacer esta versión para una amiga diabética. Fueron un éxito, y están francamente ricas.

Si hay algo tradicional en Semana Santa, es la variedad de dulces que se preparan.Los ingredientes básicos de la mayoría de los dulces de Semana Santa son la harina, los huevos, la mantequilla y el azúcar.Estas torrijas son más ligeras que las tradicionales, ya que están hechas sin azúcar y además no se fríen, se hacen en el horno.#weekendreto #torrijas

Les llamo light porque se hacen al vapor pero están riquísimas, yo las hago con Thermomix pero se pueden hacer con cualquier recipiente de vapor.

🥖🍊🥛🌱🥚Estamos en Carnaval y se acerca la Semana Santa.... es tiempo de torrijas, estas al horno y sin azúcar para tomarlas con menos remordimiento🤦‍♀️y sin olores👏👏.Se preparan en un momento, porque la mitad del tiempo estará en el horno.#cocinadecarnaval

Como buena tradición de Semana Santa decidimos hacer torrijas este año pero no me apetecía nada freír así que nos lanzamos a hacerlas al horno. Las hice con mi madre y con mi peque Isabel🥰

Ya había leído en varias ocasiones que las torrijas se podían hacer al horno. Así que, ni corta ni perezosa, me propuse hacerlas para comprobar si tenían el mismo sabor. ¡Oye, que si te puedes ahorrar todas esas calorías…! Pues dicho y hecho. Están riquísimas. Te ahorras un montón de limpieza en la cocina y quedan espectaculares. Por no hablar, claro está, de todas las calorías que le ahorras a tu cuerpo serrano.

Hacía un montón que no hacía Torrijas de Semana Santa y el otro día cuando en @Cookpad_es anunciábamos que era el #díadelatorrija ¡¡no podía no hacerlas!! Así que por evitar fritos y porque me gustaría que los nenes las probasen, he hecho torrijas al horno, ¡es mi primera vez así de fáciles y al horno! He dejado dos sin azúcar para Carmen y así que disfrute de pan en leche y huevo :) Espero que a vosotros también os gusten y os hagan saborear un poquito más esta Semana Santa 2021.

Me apetecían unas torrijas pero con menos calorías y se me ocurrió prepararlas así para no privarnos de comernos unas ricas torrijas y la verdad es que no están nada mal, personalmente me gustan más hechas en la sartén ya que salen más mojaditas por dentro con la leche ya que en el horno se resecan un poco pero he de decir que ésta segunda opción me ha gustado. Y para el que las prefiera de forma tradicional, entre mis recetas podréis encontrar 2 formas de prepararlas.

Típicas torrijas de Semana Santa que se hacen en muchos lugares de España y en cada lugar con su particular forma de elaborarlas. Están deliciosas!!!

Basándome en la técnica de @pazladeando he hecho mi versión. Muchas gracias por la idea del horno

Domingo de Ramos y eso significa el comienzo de la Semana Santa. Aunque este año estemos en casa, no significa que tengamos que despedirnos también de unas riquísimas torrijas que alegran la cuarentena a cualquiera, ¿verdad? 😉 Doy fe de que están tremendas y súper jugosas. Nada que envidiar a la fritanga y con muchísimas calorías menos, todo son ventajas 🍴🍴😋Espero tus fotos para ver tus maravillosas torrijas de cuarentena 📸📸😋 #torrijas #fit #torrijasalhorno #saludable

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unas riquísimas torrijas de leche condensada hechas al horno que están espectaculares!!!

Un dulce que no puede faltar en tu mesa en estas fechas y sin nada de aceite. Un pecado menos pecado, ya que al no ir fritas, ahorras calorías, aunque… también puedes comerte dos, ¿Por qué no? :)Normalmente para hacer torrijas compramos pan especial y el pan debe estar de un día para otro. En este caso no te vas a tener que preocupar de eso. Puedes usar una barra de pan normal. Si cortas rodajas gorditas y la miga del pan es fuerte y compacta incluso puede ser del mismo día. Yo las hago con el pan del día. Solo ten en cuenta que a la hora de remojar se mojarán antes, así que hazles una pasada por la leche que sea corta para que no se te deshagan.El acompañamiento con las fresas queda riquísimo y le aporta a las torrijas un toque especial. Si no quieres acompañar tus torrijas con fresas, puedes utilizar manzana reduciendo a la mitad el azúcar. También puedes hacerlo con cualquier otra fruta que te guste, pero perfectamente pueden ir sin acompañamiento. Te aseguro que estarán igual de ricas.Puedes comerlas recién hechas, pero de un día para otro, frías, está de miedo también.¡Vamos con esta estupenda receta!

Pues esta receta es de toda la vida creo que lo más fácil y típico de estos días.Hay muchas recetas diferentes.

Salen super buenas, jugosas y no demasiado dulces.

Estas torrijas las aprendí de mi madre y ella las aprendió de la suya, con esto quiero decir que hace más de 100 años que en mi familia las hacemos así y están buenísimas. las fotos que pongo en la receta corresponden a la cantidad de 3 barras de pan, pero las cantidades de la receta son sólo para una barra de pan