Torrijas al horno

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/03/torrijas-al-horno.htmlHerejía para unos, supervivencia para otros... Ya ya ya... ya sé quejamás podrán ser como las fritas, pero yo nunca había hecho torrijas porque hacer fritangas va en contra de mis principios, además de lo que ensucia, que haces luego con ese aceite.... Además de las calorías extras que le echas a un torrija frita. Pero me encantan y no comerlas por esta razón... pues no, había que buscar una forma de que fueran menos calóricas y más cómodas de hacer.Asumo que hechas al horno quedan diferentes, pero yo tenía que intentarlo. Busqué y busqué por internet y las fotos de torrijas al horno que veía me parecían estupendas. Pero cada receta ponía una temperatura y tiempo de horno diferentes, un lío para mí, que me gustan las exactitudes. Me he arriesgado a hacerlas al buen tún tún.Curiosamente, no he visto torrijas hechas con leche condensada que es como nos gusta en mi familia. También he hecho un almíbar de naranja, diferente al que he comido toda la vida. Riquísimo. Y si luego le pones unas líneas de sirope de chocolate por encima a la torrija, la repanocha. La naranja y el chocolate casan de maravilla. El resto de ingredientes he tratado de que fueran bajos en calorías: la leche condensada y la leche, obviamente si pasas de las calorías, estarían el doble de buenas. Pero a mi ya me gustan así.

#weekendtourEn Semana Santa no pueden faltar las torrijas pero esta vez las he hecho en el horno para que sean un poco más saludables, y debo decir que no le tienen envidia a las fritas, así que tienes que probarlas!!!

Una receta tradicional en su versión más saludable

He hecho estas torrijas al horno, porque es verdad que fritas en aceite están buenísimas , pero el frito sienta peor.

#revistacookpad

Torrijas al horno, de azúcar y canela, y de almíbar de naranja con choco. Decidí hacerlas en el horno para que fueran un poquito más saludables! Espero que os guste!

Algo más saludables, ya que no se fríen en aceite. #torrijas #weekendtour

Pues estas torrijas salen de un taller de cocina que hice con mis alumnos para despedirnos por las vacaciones de Semana Santa. Al no tener otra posibilidad nos dejaron cocinarlas en el horno de la cafetería y no han defraudado. #weekendtour

Se aproximan fechas de torrijas así que aquí os dejo esta receta tradicional pero hecha de manera diferente, os aseguro que no tiene nada que envidiarle a las torrijas fritas porque están muy ricas y como veis en el vídeo jugosas por dentro 🤩#torrijas #torrijasalhorno #recetasdepascua

Se puede hacer con pan del día anterior o el especial para torrijas.

#tescoma

Unas torrijas mucho más saludables, no se quedan igual que las fritas pero bueno para quitarnos el caprichin sin saltarnos tanto la dieta nos vale

Hoy repito receta, pero esta vez al horno. Probé a hacer unas pocas de chocolate, y el resultado...increíble!

#dulces

El pan duro puede ser reconvertido en un buen desayuno o merienda 😋El objetivo principal es que quede melosa por dentro y crujiente por fuera

Hacía un montón que no hacía Torrijas de Semana Santa y el otro día cuando en @Cookpad_es anunciábamos que era el #díadelatorrija ¡¡no podía no hacerlas!! Así que por evitar fritos y porque me gustaría que los nenes las probasen, he hecho torrijas al horno, ¡es mi primera vez así de fáciles y al horno! He dejado dos sin azúcar para Carmen y así que disfrute de pan en leche y huevo :) Espero que a vosotros también os gusten y os hagan saborear un poquito más esta Semana Santa 2021.

Ya había leído en varias ocasiones que las torrijas se podían hacer al horno. Así que, ni corta ni perezosa, me propuse hacerlas para comprobar si tenían el mismo sabor. ¡Oye, que si te puedes ahorrar todas esas calorías…! Pues dicho y hecho. Están riquísimas. Te ahorras un montón de limpieza en la cocina y quedan espectaculares. Por no hablar, claro está, de todas las calorías que le ahorras a tu cuerpo serrano.

Típicas torrijas de Semana Santa que se hacen en muchos lugares de España y en cada lugar con su particular forma de elaborarlas. Están deliciosas!!!

Les llamo light porque se hacen al vapor pero están riquísimas, yo las hago con Thermomix pero se pueden hacer con cualquier recipiente de vapor.

Me apetecían unas torrijas pero con menos calorías y se me ocurrió prepararlas así para no privarnos de comernos unas ricas torrijas y la verdad es que no están nada mal, personalmente me gustan más hechas en la sartén ya que salen más mojaditas por dentro con la leche ya que en el horno se resecan un poco pero he de decir que ésta segunda opción me ha gustado. Y para el que las prefiera de forma tradicional, entre mis recetas podréis encontrar 2 formas de prepararlas.

Como buena tradición de Semana Santa decidimos hacer torrijas este año pero no me apetecía nada freír así que nos lanzamos a hacerlas al horno. Las hice con mi madre y con mi peque Isabel🥰

En este enlace puedes ver el vídeo explicado paso a paso: https://youtu.be/wpzlIec-rqA

Domingo de Ramos y eso significa el comienzo de la Semana Santa. Aunque este año estemos en casa, no significa que tengamos que despedirnos también de unas riquísimas torrijas que alegran la cuarentena a cualquiera, ¿verdad? 😉 Doy fe de que están tremendas y súper jugosas. Nada que envidiar a la fritanga y con muchísimas calorías menos, todo son ventajas 🍴🍴😋Espero tus fotos para ver tus maravillosas torrijas de cuarentena 📸📸😋 #torrijas #fit #torrijasalhorno #saludable

Podéis ver la vídeo receta en mi canal de youtube https://youtu.be/7_mteZcKlG8

Este es un postre típico de Semana Santa porque se hacía para aprovechar el pan duro que quedaba después de tantos días festivos.Podéis ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/RvbUwQ8mz94