Snack: Semilla de zapallo/calabaza

Letizia Paolini
Letizia Paolini @Leti20
Uruguay
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Ingredientes

5 min
5 raciones
  1. Semillas de zapallo, calabacín o calabaza
  2. Condimentos a gusto
  3. 1 cdaaceite

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Retirar con cuchara del vegetal las semillas y ponerlas en taza con agua, deben quedar en remojo al menos 3hs.

  2. 2

    Luego sacar y terminar de limpiar bajo canilla y empezar a secar con trapo, papel o al aire libre. Una vez secas guardar o usar.

  3. 3

    Cuando quieras un snack lleno se vitaminas vas a agarrar un puñado de estas semillas ya remojadas y secadas y las vas a poner en un sartén a fuego medio con 1 cda de aceite y vas agaregar sal, pimienta, o cualquier condimento que te guste.

  4. 4

    Las tenés que vigilar y mover sin parar, en cuanto se broncean e inflan, van a empezar a saltar (como el 🍿) ahí apagas el fuego y las sacas.

  5. 5

    Disfrutar! Enterate de todos los beneficios nutricionales que tiene comer estas semillas! De ahora en más no las tires al cocinar!! remojalas, sécalas y guardalas. Pueden estar hasta 10 meses en un frasco abierto esperandote!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Letizia Paolini
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