Supa crema cu sfecla rosie

Ruxandra Lache
Ruxandra Lache @RuxEL

O supa crema de legume numai buna pentru o cina ușoară și delicioasa. Reteta baby friendly!

Supa crema cu sfecla rosie

O supa crema de legume numai buna pentru o cina ușoară și delicioasa. Reteta baby friendly!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

50 min
8 porții
  1. 4sfecle rosii
  2. 3cartofi medii
  3. 1ceapa
  4. 3morcovi
  5. 3-4 cățeiusturoi
  6. 1ardei gras rosu
  7. 1/2telina medie
  8. 1vânătă
  9. putin cimbru
  10. Ulei de masline
  11. Sare (se poate omite pentru copiii pana intr-un an)
  12. 1lingurita boia dulce
  13. 3 căniapa
  14. 2 lingurismântână

Instrucțiuni de gătit

50 min
  1. 1

    Toate legumele se spala, se curata și se taie în bucăți potrivite, mai puțin sfecla. Pe aceasta o fierbem sau o coacem separat, pentru a avea la final culoarea foarte intensa.

  2. 2

    Se stropesc cu ulei de măsline, și se condimentează cu sare, cimbru și boia.

  3. 3

    Se așează intr-o tava adâncă, împreună cu o jumătate de cana de apa, se acoperă tava cu hârtie de copt sau staniol, și se da la cuptor pentru 45 min.

  4. 4

    După ce s-au pătruns bine, se da folia deoparte și se mai lasă la rumenit 5 min.

  5. 5

    Intr-o cratiță, se pun toate legumele și sfecla fiarta/coapta tăiată și ea bucăți, 3 căni de apa, smantana, și se mixează cu blenderul vertical foarte bine.

  6. 6

    Se poate servi ca atare (pentru copilași) sau se mai pot adauga deasupra crutoane, puțin oțet balsamic, câteva fâșii de Bacon crocant, etc.

  7. 7

    Pofta buna!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Ruxandra Lache
în

Cele mai bune rezultate aici

Comentarii

Rețete similare