Budín húmedo frutal. 🍎🍌Sin harina, sin azúcar. Sin TACC

Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

Ideal para postre, tiene textura similar al budín de pan... un copo de crema y ñam! 😋
Sin harinas ni azúcar. Apto para celíacos.
Súper fácil de hacer!

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Ingredientes

  1. 2manzanas ralladas
  2. 1banana
  3. 500 grricota
  4. 50 grmanteca
  5. 1/4 tzcoco rallado
  6. 4huevos
  7. Edulcorante o el endulzante que uses, a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Rallé las manzanas y derretí la manteca, reservé.
    Los demás ingredientes los metí en la licuadora. Luego mezclé todo y listo.
    Se podría licuar todo, yo quería que se notara la manzana.

  2. 2

    Molde y cocinar por unos 40' a unos 200°. O cuando veamos los bordecitos dorados. Dejar enfriar para poder cortar mejor... Y a disfrutar!

  3. 3

    Yo me fui a acostumbrando a no endulzar tanto, pero le agregué edulcorante por los "dulceros" de la casa, pueden no agregar nada, la fruta le da el dulzor... 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Euge Schiavoni
Euge Schiavoni @EugeSchiavoni
Entre Ríos, Argentina

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