Budín banana y coco proteico, sin harinas, sin tacc, sin azúcar, sin lácteos

Martu Pc
Martu Pc @martupc

Budín extra húmedo, proteico y saludable. Opcional para bebés sin frutos seco.

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Ingredientes

30 minutos
6-&
  1. 4huevos
  2. 2bananas maduras (opcional manzanas, peras, 2 tazas de zanahoria)
  3. 2 tazascoco rallado (o avena)
  4. Vainilla
  5. Opcional stevia o azúcar de coco, mascabo, integral. A gusto (1/2 taza)
  6. Opcional para decorar 1 fruta en láminas (manzana, pera, banana)
  7. Opcional para decorar frutos secos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una licuadora batir 4 huevos 2 bananas o frutas a elección, vainilla, endulzante a gusto, y el coco rallado hasta que se espese la masa.

  2. 2

    Colocar en un molde engrasado, decorar con frutos secos, o fruta cortada en láminas, también se lo puede rellenar con pasta de maní, o frutos secos en su interior.

  3. 3

    Meter en el horno 180 grados C, por 30 minutos aprox o hasta que salga seco el cuchillo.

Reacciones

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Comentarios (11)

P@melit@ Ort¡Z
P@melit@ Ort¡Z @pamelitaCookP23
Me leíste el pensamiento!! Estaba por hacer galletas de banana y coco!! Estoy mal del estómago y debo comer sano!! Me salvaste!! Gracias 🙂 cdo termine la torta de manzana que hice ayer la haré

Escrita por

Martu Pc
Martu Pc @martupc

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