Pindang tunjang sapi

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
6 orang
  1. 2 kgtunjang
  2. Bumbu halus :
  3. 15 butirbawang merah
  4. 3 ruaskunyit
  5. 2 ruasjahe
  6. Royco Sapi, Garam, Micin (optional)
  7. Bumbu pelengkap :
  8. Sereh
  9. Daun salam
  10. Lengkuas
  11. Larutan air asam jawa
  12. Larutan terasi (opsional)

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Rebus tunjang sampai mendidih, beri 2 lembar daun salam, lalu buang air nya

  2. 2

    Ganti air rebusan dengan air yang baru, setelah mendidih tutup presto dan tunggu 30-40 menit

  3. 3

    Patikan presto, jangan dibuka jika masih ada uap yang keluar dari presto

  4. 4

    Lalu masukan semua bumbu halus + bumbu pelengkap tadi

  5. 5

    Koreksi rasa 😁 Selamat Menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shena Kitchen
Shena Kitchen @shena_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa