Kerang hijau saos Padang

Ismi
Ismi @Ismifitri
Depok

Enak banget di makan malam hari.. apa lagi pas musim hujan gini

Kerang hijau saos Padang

6 orang berencana membuat resep ini

Enak banget di makan malam hari.. apa lagi pas musim hujan gini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kgkerang hijau
  2. 1 buahjagung
  3. 1 buahTelur
  4. Bumbu halus
  5. 10 buahCabe kriting
  6. Cabe rawit (opsiona)
  7. 10 buahBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. 4 buahKemiri
  10. 1 cmJahe
  11. 1 buahTomat
  12. Bahan pelengkap
  13. Bawang Bombay 1/2 buah iris
  14. Bawang putih 1 siung geprek cincang
  15. Bawang merah 2 buah iris
  16. Cabe merah keriting 2 buah iris
  17. 10 lembarDaun jeruk
  18. 2 batangSre
  19. Tomat 1 buah potong
  20. 2 batangDaun bawang
  21. 1 sdmTepung maizena
  22. Saos cabe
  23. Saos tiram
  24. Kecap asin
  25. Kecap manis
  26. Garam
  27. Kaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Giling bumbu halus

  3. 3

    Potong potong bahan pelengkap

  4. 4

    Siapkan Wajan masukkan minyak dan goreng bawang merah dan putih sampai wangi

  5. 5

    Masukan bumbu halus masak sampai wangi

  6. 6

    Masukan semua bahan pelengkap.. kecuali tomat dan daun bawang

  7. 7

    Setelah bumbu matang.. masukkan kerang jagung tomat iris dan daun bawang

  8. 8

    Aduk dan tutup.. setelah matang.. masukkan saos cabe saos tiram dan kecap asin. Garam dan juga kaldu bubuk

  9. 9

    Lalu masukkan telur. Masak sebentar tuang air yg berisi larutan maizena

  10. 10

    Aduk kembali dan sajikan

  11. 11

    Aduk kembali tambahkan kecap manis.. agar rasanya lebih gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ismi
Ismi @Ismifitri
pada
Depok
ibu anak dua.. suka masak karena aku suka makan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa