Salsa de durazno, cebolla y pimentón🍱🍛🍚

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Es una salsa deliciosa con sabor un poco dulce, salada, picante y ácida, ideal para acompañar asados, frituras, arroces, etc...

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1/4pimentón rojo cortado en tiras delgadas
  2. 1cebolla cabezona blanca mediana cortada en julianas
  3. 2duraznos frescos y maduros cortados en láminas ó cuadritos
  4. 2 cdasmargarina
  5. 1 trozojengibre entero
  6. 1 dienteajo grande cortado
  7. 3 hojaslaurel
  8. 1 ramitatomillo seco
  9. 1/4 cdtapimienta negra molida
  10. 2 cdassalsa soja
  11. 1 cdapasta de tomate
  12. 1 cdtamaizena disuelta en 4 cdas de agua fria
  13. 1 cdavinagre blanco
  14. 2 cdasazúcar
  15. 2 tazasagua
  16. Sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla a fuego medio bajo, saltear la cebolla, el pimiento y el durazno picados... Una vez se doran un poco añadir los demás ingredientes, excepto la maizen disuelta...

  2. 2
  3. 3

    Tapar y dejar cocinar a fuego bajo unos 20 minutos... Añadir la maizena disuelta y cocinar unos 5 minutos, mezclando con regularidad, dejar que espese un poco... Y listo...

  4. 4

    Servir, dejar que enfrie un poco y refrigerar un par de horas, esto se hace para intensificar los sabores...

  5. 5

    A disfrutar🥰🤪😜!!!

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@naty9504 ¡qué buena y original combinación de los vegetales con el durazno! 🤤 🤤 🤤

Escrita por

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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