ขนมปังช็อคโกแลตโอ้ต
ขนมปังช็อคโกแลตโอ้ต นวดมือแค่นิดเดียว น้องออกมาใหม่ๆ ก็พอทานได้ กรอบนอกนุ่มใน แต่ทิ้งไว้ 2 ชม.เริ่มไม่อร่อย 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭 บันทึกเพื่อดูพัฒนาการตนเอง
ขนมปังช็อคโกแลตโอ้ต
ขนมปังช็อคโกแลตโอ้ต นวดมือแค่นิดเดียว น้องออกมาใหม่ๆ ก็พอทานได้ กรอบนอกนุ่มใน แต่ทิ้งไว้ 2 ชม.เริ่มไม่อร่อย 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭 บันทึกเพื่อดูพัฒนาการตนเอง
วิธีทำ
- 1
นำของแห้ง (แป้ง น้ำตาล ผงโกโก้ ยีสต์ เกลือ โอ้ต) ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน
- 2
ใส่นมสด ไข่ เนยละลาย ไปผสมให้เข้ากัน นวดอีก 10 นาที จนแป้งเริ่มแห้ง เป็นเนื้อเนียน
- 3
พักแป้งไว้ 10 นาที เอาออกมานวดต่อสัก 10 นาที แล้วแบ่งเป็นก้อนกลม (เอาใหญ่หน่อย อย่าเล็ก)
- 4
ใครอยากใส่ช็อคโกแลตเป็นไส้ แอบยัดน้องไว้ขั้นตอนนี้ก็ได้ อร่อยยยย
- 5
ใช้กระดาษรองอบตัดเล็กๆรองไว้ หรือถ้ามีพิมพ์ใส่พิมพ์ได้เลย จากนั้นพักแป้งไว้ 2 ชม. ให้ขึ้น 2 เท่า
- 6
ครบเวลาน้องฟูแล้ว อยากโรยโอ้ตก็โรยเลยยยยยย ปกปิดหน้าตาแสนประหลาดของน้อง
- 7
พาน้องเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 180 องศา ประมาณ 10 นาที หรือตามขนาดแป้งกับพิมพ์เรา (เราใช้กระดาษรองอบตัดเล็ก ๆ พอฟูก็บีบ ๆ ตบๆให้มันเป็นทรงหน่อยสวยงาม - ดิฉันทำมันในน้องสองก้อนสุดท้าย อันอื่นหน้าเหมือนอึ่ง)
- 8
เย่ ชิมน้องกัน ไม่อร่อย😭😭 ไม่เปนไรเอาใหม่ปรบมือหน่อย
- 9
หมายเหตุ: อันนี้เนื้อน้อง เหมือนโพรงอากาศไม่ค่อยมี เนื้อไม่เหนียว แต่ไม่ถึงกับร่วน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมปังนุ่ม ขนมปังไม่นวด ขนมปังแพ ขนมปังจืด ขนมปังไม่ต้องนวด ขนมปังนุ่ม ขนมปังไม่นวด ขนมปังแพ ขนมปังจืด ขนมปังไม่ต้องนวด
ขี้เกียจนวดค่ะ อยากอบให้เสร็จเร็วๆสูตรขนมปังหวาน เพิ่มน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และเพิ่มยีสต์อีก 1/2 ช้อนชา ปล.ถ้าไม่นุ่มนิ่มมาหยิกแก้มเราได้เลยนะ
-
-
ขนมปังนมสด ขนมปังนมสด
ขนมปังนุ่มๆเป็นขนมปังพื้นฐาน ไม่ต้องใส่สารเสริมใดๆ สามารถนำไปใส่ไส้ต่อยอดได้ยอดได้จ้า
-
ขนมปังนมเนื้อนุ่ม ขนมปังนมเนื้อนุ่ม
สูตรนี้เอามาจากในเวปญี่ปุ่น จำไม่ได้ว่าชื่ออะไร ลองทำดูแล้วเนื้อนุ่มจริงๆค่ะ ขอแนะนำให้ใช้เครื่องนวดเพราะแป้งจะแฉะนวดมือยากค่ะ
pock1morebite -
-
ขนมปังโฮมเมด ขนมปังโฮมเมด
ขนมปังสูตรอร่อย ทำเองได้ง่ายๆ 🍞ขนมปังโฮมเมด สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ส่วนผสมมี2ส่วน🍞 สูตรนี้แนะนำให้ใช้เครื่องนวดนะเพราะส่วนผสมค่อนข้างมีน้ำเยอะ ถ้าใครมีความสามารถนวดมือก็น่าจะได้ลองดูค่ะแต่เราไม่ไหว😆สูตรนี้อร่อยมากเอาไปต่อยอดใส่ไส้ได้อีกค่ะ #ขนมปังโฮมเมด #ขนมปังสูตรอร่อย #ขนมปังทำเองง่ายๆ
-
ขนมปังนวดมือ นุ่ม #ขนมปังทำง่าย ขนมปังนวดมือ นุ่ม #ขนมปังทำง่าย
ขนมปังนวดมือ #ขนมปังนวดมือ ทำได้ง่าย และสามารถต่อยอดทำเป็นขนมปังไส้ต่างๆ ได้ด้วยค่ะ มาลงมือทำเลยค่ะ
-
ขนมปังสูตรโครตนุ่ม จากหม้ออบลมร้อน อุปกรณ์น้อย วัตถุดิบน้อย ขนมปังสูตรโครตนุ่ม จากหม้ออบลมร้อน อุปกรณ์น้อย วัตถุดิบน้อย
วันนี้มาแก้มือ เพราะคิดสูตร และเทคนิควิธีต่าง ของขนมปังแผ่นๆแบบนุ่มๆอยู่ค่ะ ใช้เพียงแค่อุปกรณ์บ้านๆ และสองมือของเราค่ะ ปกติเป็นคนชอบทำแซนด์วิชทานตอนเช้า วันนี้ก็เลยจะมาทำขนมปังแบบโครตนุ่มกันค่ะ ไม่ยาก ใครพอมีแรงจัดเลยค่ะ
-
ขนมปังโฮลวีต ขนมปังโฮลวีต
ได้ของขวัญปีใหม่เป็นเครื่องนวดขนมปัง Bear 5 ลิตร ราคาน่ารักๆ มาค่ะ เลยทดสอบเครื่องซะเลย ที่มาสูตรของเชฟนุ่นในยูทูปค่ะ
-
ขนมปังกรอบหน้าเนยหนึบ ขนมปังกรอบหน้าเนยหนึบ
#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเองขนมปังกรอบหน้าเนยหนึบ รสชาติจะออก หอม หวาน มัน ตัวขนมปังจะกรอบพอกัดไปโดนหน้าขนมจะออกหนึบๆ สามารถทำเก็บไว้ได้ 1 อาทิตย์ ห้ามให้อากาศเข้า แต่ถ้าทำแล้วกินเลยจะกรอบอร่อยมาก แต่ถ้าเก็บไว้ ตัวขนมปังก็จะมีความกรอบน้อยลง แต่ก็ยังอร่อยเหมือนเดิม หรือใครอยากให้กรอบเหมือนเดิมก็แค่เอาไปอบใหม่สัก2นาที
-
-
ขนมปังไส้หมูหยอง 🍞🥖~สูตรนวดมือ,~สูตรง่ายๆ ขนมปังไส้หมูหยอง 🍞🥖~สูตรนวดมือ,~สูตรง่ายๆ
ขนมปังไส้หมูสำหรับมือใหม่หัดทำขนมอบ ตามเข้ามาชมในครัวกันเลยค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น