Magdalena de chocolate y tarta la viña en Mambo

Los fines de semana suelo hacer alguna receta dulce y ayer hice estas magdalenas y tarta de chocolate basada en una receta de Nigella Lawson pero con menos azúcar. Es súper fácil ya que se hierven las naranjas antes, se hace un puré con piel y pulpa y luego se junta este puré con el resto de ingredientes y al horno. No lleva ni mantequilla ni aceite. El resultado es una masa más densa que el bizcocho normal y con un sabor de chocolate puro anaranjado que si eres amante del chocolate te encantará. Al poner la masa en el molde que había preparado, me di cuenta que debería haber elegido uno más grande. Como ya había forrado el molde con papel de horno engrasado, decidí hacer magdalenas con el sobrante de la masa y sacarlas del horno un poco antes. Así hice, y como solo estamos dos en casa y estamos confinados por la situación actual, congelé las magdalenas para un día en el futuro próximo en el que podamos tener hijos o amigos en casa. En total da para 6 magdalenas y tarta de unas 8 raciones generosas.

#delantaldorado

#1receta1árbolLa tarta de la viña normalmente no lleva base de galletas y es diferente a los demás por su textura cremosa,(podéis hacerla con base de galletas o sin ella)

Receta fácil, sencilla, rápida y que suele gustar a casi todo el mundo. Se puede comer templada o fría, con mermelada o sola, tú eliges. Lo peor, las calorías 😅

Tarta de queso crema deliciosa, fácil y rápida de preparar

Súper cremosa y riquissima

Esta receta me la dio mi compañero de trabajo. Bueno... Yo se la pedí porque la trajo un día y me encantó. Pero está en internet la receta y yo, quiero compartirla con vosotros.

Esta es la famosa receta original del restaurante “La Viña” de San Sebastián, para mí, una de las mejores tartas de queso🧀😋Los ingredientes están reducidos a la mitad ya que con la original són casi 2kg bien bien de tarta y no quería una tarta tan grande esta vez para tan sólo cuatro comensales, ya que suelo hacerla grande en Navidad, cuando hay invitados en casa. Aún y así, sale una buena tarta, que si sois pocos en casa, os dará para repertir esta delicia varias veces😉Vamos con la receta👩‍🍳📑👇

Esta receta la he visto en youtube, en recetas que funcionan y la verdad que es una maravilla. Yo he hecho varias pero ninguna como esta receta, está extraordinaria. Si seguimos al pie de la letra como lo explican sale perfecta, también da la opción de poner harina de repostería o maicena y de arroz para las personas que no pueden tomar la harina normal.

Es una receta básica de magdalena con chocolate blanco fundido a la que añadiendo unos vistosos adornos o coberturas con cremas, con fondant, con grajeas o fideos de colores puedes transformar en deliciosos cupcakes.

He escuchado muchas versiones de la tarta de la Viña, yo la he hecho a mi manera que es con la mitad de cantidades y menos azúcar.

Tarta de cumpleaños que le hice a mi hija Lucía por su cumpleaños.

A mí me salieron muchas más porque las hice tamaño mini.

Mira qué fácil es hacer esta receta, empeño de mi hija menor: https://youtu.be/eJmTGi3RQ6U

#TartadeQuesoloversUna tarta deliciosa y muy fácil de preparar

La verdad es la mejor tarta de queso que he probado.