Μπυρόψωμο ή ψωμί με μπύρα & σουσάμι ✨εύκολο, γρήγορο & vegan friendly✨
𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾ @bech
Το φτιάχνω χρόνια...! Μετά από διάφορους πειραματισμούς, έχω καταλήξει σ' αυτές τις αναλογίες.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
▪️Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200⁰ στις αντιστάσεις.
▪️Βάζουμε λαδόκολλα σε μια ορθογώνια φόρμα κέικ και τη λαδώνουμε.
▪️Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά της ζύμης μ' ένα πιρούνι. Προκύπτει ένας πηχτός χυλός.
- 2
▪️Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα με τη λαδόκολλα.
▪️Ραντίζουμε με λίγο λάδι και το απλώνουμε με ένα πινέλο.
▪️Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με σουσάμι.
- 3
▪️Ψήνουμε γύρω στα 30 λεπτά, ανάλογα το φούρνο.
▪️Περιμένουμε να κρυώσει και είναι πανέτοιμο.👉 Μπορείτε να το φάτε και πριν κρυώσει εντελώς, αλλά για μένα είναι πολύ πιο νόστιμο αφού κρυώσει εντελώς και κατευνάσει η μυρωδιά της μαγιάς της μπύρας.
- 4
(Παρόμοια συνταγή μου: Ψωμοπιτάκια μπύρας ✨ψωμάκια στα γρήγορα✨)
Συνδεδεμένες Συνταγές
Αντιδράσεις
Κορυφαία αναζήτηση σε
Από
Είναι ωραίο να ανοίγεις τη κουζίνα σου για τους άλλους και να μοιράζεσαι τα "μυστικά" σου! Αυτό που συγκεκριμένα μ' αρέσει στην εφαρμογή, είναι η υποστήριξη και η φιλικότητα που υπάρχει, καθώς μοιραζόμαστε συνταγές, συμβουλές και καλόβουλα σχόλια.Γενικά βλέπω τη μαγειρική ως κάτι το δημιουργικό, σα βρώσιμη χειροτεχνία (!) που ευχαριστεί κι εμένα και τους γύρω μου.Αφού χρειάζεται ούτως ή άλλως να μαγειρεύουμε... ας το διασκεδάσουμε κιόλας!
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
Ψωμοπιτάκια μπύρας ✨ψωμάκια στα γρήγορα✨
Αφράτα και ψωμένια, με σχήμα σα πιτάκια, τραγανά απ' έξω και αφρός μέσα...Ήμουν 13 χρόνων νομίζω όταν πρωτοέφτιαξα μπυρόψωμο / ψωμί μπύρας. Από τότε δε σταμάτησα να το φτιάχνω, το λατρεύουν όλοι μα όλοι, και η οικογένεια και οι φίλοι. Πεντανόστιμο και αστραπιαίο! Μέχρι να ξεκινήσεις το μαγείρεμα έχεις τελειώσει. Το ίδιο συμβαίνει και όταν βγαίνει το ψωμί απ' το φούρνο, μέχρι να γυρίσεις να κοιτάξεις που λέει ο λόγος, έχει τελειώσει! 😂Φυσικά, έχω πειραματιστεί πολύ με διάφορες δικές μου παραλλαγές.Ιδού, λοιπόν, μία εξ' αυτών! 😉----------------------------------------------------------------▪️Challenge: #ΧρυσήΠοδιά23▪️Βδομάδα: 17η ☑️▪️Υλικό -ά: μπύρα & αλεύρι 🍺🍞----------------------------------------------------------------Tags:#αυτοσχεδιασμός#τσακμπαμ #αστραπή #express
Ψωμί με μπύρα
Θέλεις να φτιάξεις ψωμί αλλά δεν έχεις μαγιά ;!Ε και τι έγινε ;!Σου έχω την λύση .
Ψωμί με μπύρα
Ψωμί με μπύρα
Νόστιμο κ αφράτο. Αντί γιά νερό κ μαγιά βάζουμε μπύρα. #ψωμάκι
Ψωμί με μπύρα της στιγμής!
Ψωμί με μπύρα και μαγιά
Εύκολο και πολύ νόστιμο ψωμάκι!Μια παραλλαγή του γνωστού ψωμιού με μπύρα από το σαιτ: coolinarika.com
Ψωμί με μπύρα (χωρίς μαγιά)
Πολύς κόσμος ρωτάει πώς μπορεί να φτιάξει ψωμί χωρίς μαγιά. Φυσικά ένας τρόπος είναι να έχεις προζύμι. Δε χρειάζεσαι τίποτα έξτρα, αλλά φυσικά θέλει αρκετό χρόνο και για να φτιάξεις προζύμι αλλά και για να ψήσεις ψωμάκι.Έτσι αποφασίσαμε να δείξουμε έναν εξαιρετικά εύκολο τρόπο να φτιάξει κανείς ψωμί, χωρίς μαγιά, χωρίς ζύμωμα, μέσα σε ελάχιστο χρόνο! Έχει το άρωμα της μπυρας, χωρίς τη γεύση της όμως.Ακολουθήσαμε τη συνταγή της Αιθρας https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3070136-to-mpuropsomo, αλλά εγώ εδώ δίνω τις παραλλαγές που έκανα, καθώς και πολλές εναλλακτικές!- Αλεύρι: αν έχετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, παραλείψτε εντελώς το μπέικιν και βάλτε μόνο 1/2 κ.γ. αλάτι. Μπορείτε να βάλετε και άλλα είδη αλευριού- Μέλι: μπορείτε να αντικαταστήσετε με ζάχαρη (ίση ποσότητα)- Μπύρα: μπορείτε να αντικαταστήσετε με ανθρακούχο νερό (αλλά δε θα έχει το ίδιο άρωμα και γεύση)- Ελαιόλαδο: μπορείτε να το αντικαταστήσετε με λιωμένο βούτυρο ή και να το παραλείψετε εντελώς. Αντί να λαδώσετε τη φόρμα, βάλτε λαδόκολλα.Εξτραδάκια: μπορείτε να προσθέσετε στη ζύμη ό,τι μυρωδικό θέλετε, ρίγανη, σκόρδο κλπ, σποράκια, τριμμένο τυρί, κομμάτια φέτα, ελιές... Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη!#ψωμί #ψωμίχωρίςμαγιά #χωρίςζύμωμα #εύκολο #γρήγορο
Ψωμί Μπύρας με φέτα και μυρωδικά
Είναι βασισμένο στο Ψωμί Μπύρας που έχω ανεβάσει, απλώς το έκανα πιο... ενισχυμένο!Έγινε εξαιρετικά νόστιμο. Νομίζω οτιδήποτε γίνεται πιο νόστιμο αν προσθέσεις τυρί!Οι ποσότητες είναι λίγο με το μάτι, θα τις προσέξω περισσότερο την επόμενη φορά για να τις καταγράψω. Όπως και να έχει βάζει ο καθένας την ποσότητα (και το είδος) των μπαχαρικών που θέλει.#ψωμί #πειραγμένο #τυρόψωμο #2020
Ψωμί μπύρας με φέτα και ρίγανη
Όταν δεν έχεις όρεξη να βγεις για το φούρνο, έχεις μια μπύρα στο σπίτι και αλευράκι, φτιάχνεις ωραιότατο, μερακλίδικο ψωμάκι.
Εύκολο ψωμί μπύρας με ελληνοϊταλικές επιρροές!!
Δεν έχεις ψωμί, βαριέσαι να πας στο φούρνο; Έχεις μπύρα; Ε τότε έχεις και ψωμί.Φτιάξε νόστιμο ψωμί εύκολα, γρήγορα και χωρίς ζύμωμα.Η συνταγή είναι παραλλαγή μιας συνταγής της αγαπημένης μου @Sitronella#ΧρυσήΠοδιά23
Ψωμάκια χωρίς μαγιά με γιαούρτι & λάδι ✨εύκολα και γρήγορα✨
Ο καλός μου σοκαρίστηκε: "Έτοιμα;!! Κιόλας;!!!" Είχε συνηθίσει αυτά με τη μαγιά. 😂Tags:#Λίγαυλικά#Οικονομικά#Πέμπτη
Τυρόψωμο με τυρί cottage (χωρίς φέτα) ✨πρωτεϊνικό ψωμί✨
Αυτός μου ο #αυτοσχεδιασμός έγινε για τον καλό μου, όμως αφιερώνεται στη μανούλα μου τη καλή που τρελαίνεται για εναλλακτικές, πιο υγιεινές συνταγές!!! 🩷Ψωμάκι λοιπόν με κύριο συστατικό του το cottage, παρότι δε φαίνεται στη γεύση!Και το αγόρι έφαγε με τη μία το μισό... 😆Tags:#ΔιεθνήςΠοδιά24#μαμά(10η συμμετοχή ✅)#Vegetarian
Ψωμί γάστρας, χωρίς γάστρα!
Πριν ένα χρόνο η ξαδέρφη μου,μου μιλησε για αυτή τη συνταγή και εγώ την κορόιδεψα, λέγοντας της , τι ψωμί είναι αυτο χωρίς ζύμωμα; Ένα θα σας πω: ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ. Εγώ γάστρα δεν έ μ-εχω και το φτιάχνω σε ταψί
Ψωμί πειραγμένο
Φτιάχνω ψωμί χρόνια. Ήθελα όμως κάτι διαφορετικό. Και μετά από πειράματα, κατέληξα στην εξής συνταγή.#ΉρθαΓιαΝαΜείνω #ζύμες
Ψωμί στη γάστρα αρωματικό
Ψωμί τραγανό απ έξω και αφράτο μαλακό μέσα πεντανόστιμο δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε. Δική μου συνταγή μετά από πολλούς πειραματισμούς.
Μπισκοτένια ψωμάκια - πιτάκια στα γρήγορα ✨Sprite / Lemonade Scones✨
Μας αρέσουν πολύ τα scones και είχα καιρό να φτιάξω, οπότε όταν είδα μια συνταγή στο Pinterest με 3 υλικά, εννοείται πως ενδιαφέρθηκα! Η συνταγή λοιπόν περιελάμβανε "Φαρίνα" (4 1/2 φλ) + Sprite (1 1/2 φλ) + κρέμα γάλακτος (1 1/4 φλ). Η κρέμα γάλακτος μας είχε τελειώσει, αλλά λέω εντάξει, φτιάχνεται εύκολα αυτό. Η συνταγή όμως μίλαγε για μια κολλώδη ζύμη και συνήθως δεν τις προτιμώ έτσι όταν πρόκειται να χρησιμοποιήσω πλάστη, παρά το αλεύρι του πάγκου.Μη σας τα πολυλογώ, κατέληξα να κάνω μια εντελώς διαφορετική συνταγή, με βάση το πως έχω συνηθίσει να είναι μια ζύμη για scones, από άλλες συνταγές που έχω κάνει κατά καιρούς.Να πω επίσης πως η Sprite δεν γίνεται αντιληπτή στη γεύση. Και τέλος, το "μπισκοτένια" του τίτλου αναφέρεται στο ότι είναι τραγανά εξωτερικά και θυμίζουν έντονα στη γεύση τα αμερικανικά ψωμάκια #biscuits (πολύ γνωστό σχετικό πιάτο το "biscuits and gravy").Tags:#Αυτοσχεδιασμός#Express#Vegetarian#Σάββατο
Ψωμάκια - πιτάκια πρωινού με λιναρόσπορο χωρίς μαγιά ✨5 υλικά✨
Τα ψωμοπιτάκια αυτά δεν είναι για να τα φάμε σκέτα, αφού δε προσθέτουμε ούτε αλάτι ούτε ζάχαρη. Είναι ιδανικά για πρωινό με (αλατισμένο) βούτυρο και μαρμελάδα ή μέλι, ζαμπόν - τυρί κ.ο.κ.Tags:#αυτοσχεδιασμός
Αφράτο γλυκό ψωμί με άρωμα από τσουρέκι με λάδι & μέλι ✨χωρίς μίξερ και με λίγο ζύμωμα✨
Γλυκό ψωμί που μυρίζει σαν τσουρέκι ή ψωμένιο τσουρέκι χωρίς ίνες. Είναι συνταγή - αυτοσχεδιασμός: το "με το μάτι" μου, μετρήθηκε. 😉Το φτιάχνω στα γρήγορα αν δεν είμαι Ελλάδα για το Πάσχα, έτσι στα για το καλό, αφού εδώ έχουμε όλο το χρόνο - συνέχεια - και παντού, τα σουηδικά ρολά κανέλας (kanelbullar) και όλα τα υπόλοιπα λιγότερο γνωστά"-bullar" που είναι επί της ουσίας ένα είδος τσουρεκιού. Φρέσκα από μαγαζί ειδικά είναι ένα όνειρο.Κι έτσι επειδή τα τιμάμε χωρίς σταματημό, δεν ανυπομονούμε να φάμε τσουρέκι το Πάσχα. Εξαίρεση όπως είπα και στην αρχή αν είμαστε Ελλάδα αυτή τη περίοδο με οικογένεια, συγγενείς και φίλους, όπου κάνω καμιά ντουζίνα περιποιημένα τσουρεκάκια. 🤗Tags:#ΔιεθνήςΠοδιά24#Πάσχα(8η συμμετοχή ✅)#Αυτοσχεδιασμός
Εύκολη συνταγή για ψωμί
Το μόνο ίσως ψωμί με φαρίνα και μπύρα, έτοιμο σε 1 ½ ώρα.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ έκανα διπλή δόση και το έβαλα σε στρογγυλό ταψάκι Ν 25.
Ψωμί ή μαργαρίτα ✨️✨️
αφράτα ψωμάκια με γάλα ♥️♥️♥️
Εύκολο Χωριάτικο Ψωμί στη Γάστρα
Αυτή είναι η πρώτη μου φορά που φτιάχνω ψωμί και η συνταγή αυτή με έκανε να αισθάνομαι ότι είμαι φουρνάρισα! Πολύ εύκολη συνταγή με ελάχιστα υλικά και καθόλου ζύμωμα. #2020Σημείωση: επειδή κάποιοι που το έχουν δοκιμάσει χρειάστηκαν παραπάνω αλεύρι έχετε υπόψην σας ότι μπορεί να χρειαστείτε επιπλέον. Εγώ λόγω του ότι είμαι Αμερική χρησιμοποιώ αμερικανικό αλεύρι που απ’ότι έχω διαβάσει είναι διαφορετικό από τα ευρωπαϊκά.
Εύκολη συνταγή για ψωμί
Πανεύκολη συνταγή για ψωμί σε φόρμα. #ΧρυσόΠιρούνι
Ψωμί με βρώμη, λιναρόσπορο, καλαμποκάλευρο και σιτάλευρο
Όπως λέει και ο τίτλος το ψωμί αυτό γίνεται από ένα συνδυασμό αλεύρων στον οποίο κατέληξα μετά από κάποιους πειραματισμούς. Φυσικά επιδέχεται πολλές παραλλαγές ανάλογα με τα γούστα. Εγώ το φτιάχνω σε αρτοπαρασκευαστή. Βέβαια γίνεται και στο χέρι ή στο μίξερ με το κατάλληλο εξάρτημα για ζύμη.
Ψωμί γάστρας πολύ εύκολο
Ψωμάκι στη γάστρα που γίνεται ανάρπαστο μόλις βγει από τον φούρνο. Την συνταγή την κάνω τα τελευταία 5 χρόνια σχεδόν κάθε Κυριακή για να υπάρχει αχνιστό ψωμάκι στο τραπέζι και δεν την αλλάζω!
Ψωμί με σουσάμι
Μικρα στρογγυλα ψωμακια με σουσαμι που φτιαχνουμε και σαντουιτςΛίγα μυστικά ακόμαΜολις το ψωμακι μας ειναι ετοιμο το βαζουμε πανω σε σχαρα για να μην υγρανθει.Αυτη τη συνταγη την ειχα βρει μαλλον σε περιοδικο αν θυμαμαι. Έχουν περασει κατι χρονια απο τοτε!!Αυτη την κανω οταν θελω να κανω χαμπουργκερ.
Ψωμί τριαντάφυλλο
Ψωμί γλυκό πολυτελείας ως γεύση. Το έχω δει από μια αραβική σελίδα.
Αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια με κρέμα, ψωμί του τοστ & μυρωδικά ✨εύκολα✨
Συνταγή του Zach Choi με κάποιες αλλαγές μου, από το #TikTok και άλλα social.Tags:#Socialmedia#Παραλλαγή#Παρασκευή
Ψωμί ολικής 🍞
Ζυμώνω αυτό το ψωμάκι πολλά χρόνια τώρα. Δοκιμάστε το και θα σας αρέσει παρά πολύ. Το πρώτο ζύμωμα μπορείτε να το κάνετε και από το βράδυ δεν παθαίνει τίποτα. Αξίζει η αναμονή του 😋
Ψωμί σε αρτοπαρασκευαστή με αλεύρι Ζέας ολικής άλεσης
Αυτή η συνταγή δημιουργήθηκε μετά από επιθυμία για ένα πιο υγιεινό ψωμί χωρίς όμως την ανάγκη του ζυμώματος. Μετά από πειραματισμούς προέκυψε αυτό το ψωμί
Ψωμάκι γεμιστό
Όταν ζυμώνω ψωμί τις περισσότερες φορές με ένα μέρος από τη ζύμη φτιάχνω κάποιο γεμιστό ψωμάκι. Αυτό εδώ είχε μεγάλη επιτυχία, πραγματικά δεν μπορούσαμε να σταματήσουμε να τρώμε. Ζύμη χρησημοποίησα τη ζύμη για τη συνταγή <το ψωμάκι μου>, μπορούμε όμως να χρησιμοποιήσουμε οποιαδήποτε ζύμη ψωμιού. Είναι ένα τέλειο και υγιεινό σνακ για μικρούς και μεγάλους. Η συνταγή για το ψωμάκι μου είναι αυτή εδώ:https://cookpad.wasmer.app/gr/r/14990251#παιδί
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/17240440
Σχόλια