Pulguitas, o baguette 🥖 pequeñas Thermomix
En casa lo hago mucho , pues para las meriendas o para comidas y cenas . Se conserva bien varios días .
Pulguitas, o baguette 🥖 pequeñas Thermomix
En casa lo hago mucho , pues para las meriendas o para comidas y cenas . Se conserva bien varios días .
Paso a paso
- 1
Ponemos el aceite y el agua 2 min, 37 grados, velocidad 2.
Enseguida le echamos la levadura fresca desmenuzándola 2 segundos, velocidad 3.
- 2
Seguido echamos la harina y la sal, 10 segundos, velocidad 6.
Cuando acabe 2 minutos, velocidad Espiga.
- 3
Sacamos la masa del vaso, y ponemos en una superficie con un poco de aceite,
Hacemos bolitas pequeñas porque después aumentan su volumen y las dejamos reposar hasta doblar su volumen.
- 4
Precalentamos el horno a 200 gr, y vamos poniendo según nos quepa en el bandeja sobre 15 min.
y … Listo ✅ …. Si me descuido no me dejan para hacer la fotos !!!
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